年末年始の営業に関しまして

2019年11月05日


もう年末年始のお知らせをする季節になりました
ずっと暑くてそんな感じがしないのですが…

誠に勝手ながら、2019年12月27日(金)〜2020年1月5日(日)まで
株式会社アール・シー・フードパックは冬季休業とさせていただきます

2020年1月6日(月)より営業再開致します

なお休業期間中に頂きました FAX・メールのご返答は
2020年1月6日(月)の営業開始以降に順次行ってまいります

休業に伴うHPからの商品ご注文の対応に関しまして
2019年12月23日(月)までに頂きましたご注文に関しましては年内のご対応とさせて頂きます
24日(火)以降になりますと年内対応が難しい場合がございますので予めご了承下さい
HPからのご注文に関しましても、休業中にご注文頂いたご返信・発送は営業開始後順次行います

休業期間中はお電話がつながらず誠にご不便ご迷惑をお掛け致しますがなにとぞ宜しくお願い申し上げます

今月のアレンジレシピはトマトカレーで…

2019年10月29日

https://www.rc-foodpack.co.jp/cooking/1044/

今日はブログ2つ上げちゃいます
今月のアレンジレシピはトマトカレーご飯!!
昨日紹介したレビューでも卵焼きをプラスしていたしこれってもしかして
オムライスにしたら最高なんじゃないの?!!と思ったらオムライスにしても美味しいよと
書いてありました! やはり卵との組み合わせは黄金比!!
実は普通のカレーでオムライスアレンジするのですがトマトカレーだと
うま味や酸味がギュッと入っていてまた一回り美味しそうですよね♪

あ!!オムライスおにぎりにしても良いかも!!
更におかきが入ってもちもちの楽しい食感が楽しめますよ~!!

是非お試しくださいね

秋がきたなぁと思う瞬間

2019年10月29日


お祭りが来ると秋になったなぁと思います
今年も鹿に来てもらいました
鹿踊りは元は仙台のしし踊りが元だとかどうとか?
宇和島で八頭の鹿踊りになって伝承されているとかどうとか
(歴史が苦手!というと愛媛の南予に住んでるのにもったいない!!と言われます)
広まる内に隣の町に遠慮して頭数が減っています
ちなみに宇和は五頭です

本来ならもうお祭りが過ぎるとこたつを出すか否か悩むのに
ずっと暑いですね…でも朝晩は毛布が恋しくなってきております
峠道にもアケビや熟れた烏瓜、どんぐりや毬栗が沢山落ちてます
秋だなぁと思う瞬間です

みんなのレビュー大公開!!

2019年10月28日

遅くなりました;;
8月のラジオの一大企画として行いましたRCの商品を食べてA5ランクのレビューを書いちゃおう!
A5のカレーをもらっちゃおう!!!という企画がありました!!
なかなか工場から抜けられず(と、言い訳しつつ)公開が遅くなってしまいました
(ラジオリスナー様方のご好意でスクリーンショットや写真の使用を許可していただいております)

なかなか県内で弊社商品の販売がかなり限られておりますので
今回ラジオにてプレゼントしております商品から選んでレビューして頂いた形となっております

先ず最初にBEAT様よりいただいたレビュー&アレンジ

赤いトマトカレーを紹介していただきました
なんと卵焼きをプラスするそうです!!
カレーに卵って合いますよね~でも卵焼きって斬新!!
今度真似しなきゃ!!

続いてはウインド様

シンプルイズベスト!!
でも大和煮の煮汁ってご飯に本当に合うんです!!
そのままお酒と一緒にも良いんですけどホカホカごはんにのせると最高です

そしてそして何気にピックアップして欲しかった商品を紹介していただいておりまして…!!

どなたまの主人様は和風カレー仕立てのうどんスープをチョイスして頂きました!!
さっとおうどんにかけるだけでも良し、お好みの具をプラスして良しです
私はじゃこカツをプラスするのが好みだったりします

最後はご家族みなさんの笑顔の写真を載せて頂きました


畠中様より頂きましたこく旨シリーズのレビューです
今回詰め合わせセットのご当選だった事もありそれぞれ一つずつ入れさせて頂いておりました
ありがたくも完食して頂けたとの事♪
レトルト屋さんシリーズ袋タイプももちろんこだわって作っておりますが
化粧箱タイプのこく旨シリーズはカレーにはプルーンペーストが入っているからか一回り美味しい
仕上がりとなっております

以上独断と偏見でチョイスしたレビューとなっております
連絡から遅くなってしまって大変申し訳なく思います…
今後もリスナー様やお客様と色々な形で近づくことが出来たら嬉しく思っております
いつも言ってるからちょっとしつこいけど;県内の方は是非ラジオ聴いて下さいね
県外の方もradiko(有料プランにはなりますが)やYouTubeでぜひ聴いてください!!

あ、あと県内で弊社商品や鍋の素を見つけたらSNSなどで教えてくださいね★

 

ラジオに帰ろう500回記念&ちょっぴり宣伝

2019年10月18日

先ずはお詫びです
県内のニュースにて江戸ッ子煮を紹介していただいた影響か
少しの間売り切れ状態になっておりました、大変失礼致しました
(在庫を通常出荷品と共有している為在庫セット数を少なく設定しております)
一昨日昼より在庫復活しております

さて、遅くなりましたがラジオに帰ろうの500回記念の様子をご紹介します

南海放送2階ラジオ専用「PALスタジオ」に素敵なバルーンが!!

スタジオの様子です
500回…そんなに放送されていたのですね!!

そして毎回楽しいトークで盛り上げて下さっている宮崎ユウさん!!
そしてキャサリン!!
(キャサリンは右手に持っておられる黒っぽいお人形?です!
押さえるとア゛ーーーー!って鳴くタイプのお人形)
スタジオこんな感じなのですね!!YouTubeの配信等で一部映っているのは見てましたが
南海放送本町会館入った事がなかったのでなんだか新鮮です
(ちなみに写真は社長のお兄さんであるフード・ロジの藤田さんが送ってくださいました!)

そう、私この写真を送って頂いた時に初めて知ったのですが…
こちらのスタジオ…喫茶店から見ることができるんです
スタジオの前にあります喫茶店「N4 BEANS」は一般利用ができる喫茶店なのです!
てっきり放送局の人専用かとばかり思っていました;
営業日は平日の月曜日~金曜日、朝9:30から夕方5:15まで営業されているとの事です
店長さんはラジオでも「おとな店長」の名前で親しまれている方です
ラジオの収録があったらゆっくりくつろぎながら収録の様子を見る事ができるかも?!!
営業日と重なるからなかなか行けないけど行ってみたい…!!
ちなみに弊社のレトルト屋さんのビーフカレーを取り扱って頂いております
ありがとうございます!!!
と、ちょっぴり宣伝でした
また生放送があったら時々スタジオの様子を送ってくださるそうですので
紹介しますね!もちろん県内の方はラジオで、県外の方もネットラジオやYouTubeの
生放送やアーカイブ等で聞いてみて下さいね

ローカルニュースですがあの商品がピックアップです

2019年10月10日


地元のニュースで江戸ッ子煮が報道されます
え?!!事件ではありませんよ?!

愛媛のご当地缶詰なのに愛媛では買えない江戸ッ子煮…
そんな愛媛で買えない?!愛媛産の特集で南海放送様に取材に来て頂きました!!
なんと!ニュースチャンネル4です!!



メインキャスターさんの登場に実は密やかに取材を受けた従業員は驚いていたのです
ローカルニュースは地元情報ゆえに結構周りの人たち見てるんですよね
だからなのか皆あまり映りたくないと…皆恥ずかしがり屋なのです
江戸ッ子煮の製造工程他カレーの作られ方等色々撮って頂きました!
さてどのシーンを使って頂けるのか放送が楽しみです

さて放送予定日ですが
10月15日火曜日、南海放送にて15時より放送のニュースチャンネル4にて
18時辺りの枠にて放送されるとの事です
愛媛の皆さん是非観て頂けたらと思います

愛媛で買えない…のですが勿論ウェブショッピングでは取り扱っておりますよ~!
此方も宜しく御願いします

選出済みです!!

2019年09月18日

色々なことが起こりすぎてブログが放置されております…
さてさて、ラジオで募集致しましたレビュー企画ですが
当選者様選出済みです!!

南海放送ラジオ様より連絡がございますので今しばらくお待ち願います

そして選出したレビュー内容はこちらのブログでもご紹介しますよ~!
こちらは従業員の菊りんアカウントより別途連絡しますのでよろしくお願いします

県内なかなかお目にかかれないのもあって商品の感想やご意見って本当にうれしいです
嬉しい感想だけでなく、中には厳しいご意見もあります
しかしより良い商品提供や商品作りには一番重要です
従業員全員の活力になります!!

HPやウェブ販売をもう少し分かりやすく満足して頂けるよう改良も進めておりますが
もう少しお時間を頂いている状態でございます…
申訳ございません

また新しい商品の紹介・販売の準備も進んでおりますのでよろしくお願いします

アレンジレシピ今回は…?!!

2019年09月06日

切り干し大根で巾着煮

準備中の商品で申し訳ありません!!
切り干し大根缶を使った巾着煮です♪

切り干し大根を缶詰で気軽に!更にアレンジでちょっと贅沢に
研究開発部のYさんが頑張って考えてくださったのに紹介が遅くなりもうしわけ無いのです
溶き卵が漏れないようにご注意を!!

いつも試してみたい素敵なアレンジを紹介してくださってます
過去の情報もぜひチェックしてくださいね

このまま涼しくなってほしーよう!!

2019年08月27日

今週で8月も終わり!!
おかしいな…この前月末の仕事したのにな
と、み~んな毎月言っています

わー!!来週はもう9月なのですねやっと秋
でも残暑厳しいのでしょうか
ここ数日雨天の影響かとっても涼しいのです
工場内の室温も30度くらいです

でも30度…毎日40度超える高室温のピークは過ぎてくれたのかなぁと期待をするのですが
さてどうなのでしょうか

ラジオとの連動企画の弊社商品のレビュー募集も今週土曜日の31日が締め切りとなっております
なかなか、なかなか入手が難しいとは思いますがどんどん応募してくださいね!!

挑戦的企画の詳細です!!

2019年08月17日


フェイスブックページの方にはちょろっと書いておりましたが
前々から秘密の企画!挑戦的な企画!!と、言葉を濁しておりました(笑)
企画の内容をお知らせします!!
ローカルで広めているのですが…実は地元では取り扱いが少ない弊社商品(涙)
もっと皆に知ってもらいたい!なのでラジオのリスナー様及びHPをご覧頂いている皆様に
ご協力頂きたいのです!!
スマートフォンやネットワークの普及によって便利なこの時代…
SNSで色んな人と繋がれる時代!!美味しい企画を実施致します!!
その名も…

「宮崎ユウのラジオに帰ろう!×アール・シー・フードパック A5ランクのレビュー大募集」

です!! どのような内容かと言いますと(以下ラジオに帰ろうフェイスブックページより引用)

アール・シー・フードパックの商品レビューをSNSに『#kaerou』を付けてアップしよう☆
応募の中からアール・シー・フードパックの広報担当、菊リンが独断と偏見でピックアップ!
見事ピックアップされた方には
新商品『伊予牛ビーフカレーA5』をプレゼント!!

◆参加方法◆
アール・シー・フードパックの商品を食べて感想をSNSに『#kaerou』を付けて投稿してください
(アール・シー・フードパックの商品ならどの商品でもOK!)
◆対象SNS◆
Twitter・Instagram・Facebook
※ただし、鍵アカウントは対象外とさせていただきます
◆1次締め切り◆
8月31日(土)23:59まで
◆当選発表◆
スタッフより投稿にコメント又はDMなどで連絡をさせていただきます
※当選者のレビューはアール・シー・フードパックのホームページに掲載リンクさせていただきます

以上!!

いきなり販売するには勇気のいる高級路線商品…A5のカレー
でも美味しいんです、その美味しさを是非知って頂きたく企画致しました
それと同時に弊社商品をもっと知って頂きたい、お客様とももう少し近くなりたいと
色々な方にご協力頂き実施となりました!!
お中元で愛媛のカレー3種セットを貰った(買って頂いた)貴方!!
カレー買ってみようかな?とお思いの貴方!!(ウェブショッピングページ在庫復活しております♪)
是非ご応募ください!! 対象SNSに写真と感想を、ハッシュタグをお忘れなくご投稿下さい☆
菊リン優柔不断だから下手したら皆当選しちゃうかも?(いやきちんと社長と相談します;)

そうそう!こく旨シリーズとビーフカレーの甘口在庫待ちになっておりましたが購入可能になりました
此方も是非お試し下さいね

あ!地元の方は是非ラジオも聴いて下さいね!
宮崎ユウさんの軽快なトークに愛媛県内の週末情報や懐メロイントロクイズ等内容の濃い30分番組です♪
勿論他県の方でもラジコ(有料会員登録は必要ですが)や、生放送はYouTubeにてアーカイブ配信がございます
生放送のYouTube配信及びアーカイブはアフタートークの方が内容が濃かったり…?!!
ぜひ検索してみてくださいね

他社様の商品も参考に

2019年08月07日

フェイスブックページにて社長がつぶやいておりましたが
他社様のレトルト商品の参考試食を行いました!!

詳しくは写せない為ちょろっと左上に影がありますが
今回試食したのはパウチでは無く缶詰のカレーやハヤシ!!


↑上二つはハヤシビーフとタンシチュー
缶のデザインも味もレトロな感じで好きな人にはたまらない本格的な味なイメージでした
私は近年出回るようになったデミソースの甘味が強い味に慣れてしまっておりまして
あまり馴染みのない苦味の利いた味、恐らくソテー玉ねぎが強いのだろうとの事
うーん!一言でいうとおしゃれな大人の味…!

そして↓こちらはカレー

こっちはスパイスがしっかり効いてて素直に美味しい!と言える味付!!
味見なのを忘れてしっかり食べそうになったり?
いやいや、仕事なのでぐっと我慢しましたけどね、本当に美味しい!!
缶詰に入っているところが更におしゃれですよね
私は工場の中でひたすら動き回る方の仕事なので味見をしても
「わーい!おいしーい!!」
って事しか感じないのですがちゃんと開発担当のYさんや社長は成分表示と感じた味を
照らし合わせてあれだろうかこれだろうか、このような製法だろうか等と
とても難しい事をちゃんと話しております

そして

最後にこんな超本格的なカレーも試食
本来あるべきカレーというような「スパイス」と横文字では無く「薬味」と漢字で表現したい一品でした
これは取引先様の関係で試食させて頂けたようです
ちなみに辛かったです!!
訳あってパッケージ撮影NGとの事で画像を残さなかったのですが肝心のどういう系統のカレーなのか等を
残すのをすっかり忘れてしまったのが悔やまれます…
いや、本来あるべき味なんだろうなって味で更に本格派みたいなパッケージコンセプトだったのだから
…インド系なんだと思います…多分

写真記録の為の味見参加なのだから味見ノート、作らないとダメでしょうかね…

おいしさぎゅうぎゅう!伊予牛A5カレー!!!

2019年08月02日

フェイスブックページで社長が紹介しておりました
ついに登場の伊予牛ビーフカレー(A5等級使用!)です!

やっと紹介出来る!!
4月の開発日記にてまだ秘密だったTHE!お肉!!のカレーです!!!
https://www.rc-foodpack.co.jp/blog/807/

社長激推し!!本当に美味…だったはずなんですよ
なんですけどね…なにせ4月の事なので忘れちゃいました…
まだ紹介ページと販売ページが完成しておらず申し訳ございません…
一先ずご紹介出来る内容から記載しますと
その名の通り、こちらは伊予牛の中でもA5ランクのお肉を使用した高級路線の商品となっております
一袋一食分、約200gの重量の内80g分(製造中の生の状態での重さです)も使用した本当に
お肉を楽しむための商品となっております
カレールーとデミグラスルーの絶妙なブレンドに更に風味付け(いわゆる隠し味要員ですね)に練乳を入れております

さてこんなに贅沢の極みのカレー…高級路線……大きな声では言えないんですけれど
(税抜き)1000円の商品になるとの事です
………えーーーーーーーーーーーーー!!!
えええA5のお肉を使うというのは…そういう事なのです
価格は頑張って抑えているのですがしかし…本当に高級な一品
でもお土産や贈答品、自分へのご褒美として選んで頂けるように頑張らなければ
商品紹介ページと販売ページも今月中を目標に進めて行きます
早速ラジオの方でも紹介されるのかな?
本格的な販売が始まったら随時フェイスブックページやブログの記事にてご紹介します
まだちょっと秘密の挑戦も近い内に告知できたらなと思います

今月のアレンジレシピです♪

2019年07月31日

https://www.rc-foodpack.co.jp/cooking/947/

商品紹介にまだ出ておりませんが新しい煮物缶の仲間
ひじきの缶詰を使ったアレンジレシピです

ひじきと切り干し大根の追加すっかり忘れておりました;;;
タスク管理は苦手です

と、話がそれてしまいましたが…

缶詰を使った炊き込みごはんはとっても簡単ですよ!
煮汁丸ごと入れ込んで炊き上げたら完成です
と、いうことはこのレシピを応用したら江戸ッ子煮ごはんも作れちゃうのでは?!!
試したい!!
いや、今回はひじきの煮物缶の紹介なのですよ!
早く商品紹介追加&通販対応しなくては!!!

長崎県産ひじきの煮物(缶詰)で簡単ひじきご飯

2019年07月31日

長崎県産のひじきを使ったひじきの煮物缶詰で、簡単にひじきご飯が炊けます。

ああ早く言いたい!

2019年07月26日

まだ秘密ですがちょっと挑戦的な企画を進めております
ラジオで…近いうちにちょっと挑戦的な企画やります
リスナーさんやラジコ有料で愛媛じゃないけど聞けるよ~って方もちょっとお楽しみ…に?
うう~ん言いたいけどまだ言えない

ちょっとヒント
ラジオで、紹介して頂いている商品を毎週プレゼントしているのですが
だいたい週に平均50人くらいの応募があるそうです

え!!嬉しい!!!
もちろん今まで通した統計ですので週によって大きく変動はあるようですが
ローカル番組でそんなに応募があるなんてびっくりしております

プレゼンターさんやディレクターさん達のおかげです本当にありがたいです

そう、ありがたいからこそもっと良いものを作りたいし知ってもらいたい
なのでちょっと挑戦してみようとの社長からの意向なのですが

これ以上はまだ言えません!!!!
弊社ももう少しリスナーさんに近づきたい…とだけ言っておきます

よくわからないですね!とりあえずもう少し詳しく決まったら随時お知らせします

夏季休業のお知らせ

2019年07月24日

誠に勝手ながら、2019年8月10日(土)〜2019年8月16日(金)まで
株式会社アール・シー・フードパックは夏季休業とさせていただきます

2019年8月17日(土)より営業再開致します

なお休業期間中に頂きました FAX・メールのご返答は
2019年8月17日(土)の営業開始以降に順次行ってまいります
土日に掛かりますので出荷等は19日月曜以降の対応とます、あらかじめご了承願います
(休業に伴いましてHPからの商品ご注文の対応も営業開始以降となります)
休業期間中はお電話がつながらず誠にご不便ご迷惑をお掛け致しますがなにとぞ宜しくお願い申し上げます

新入(乳)児社員?!!!

2019年07月05日

今日はなんだか事務所がざわざわ…とある面接が!行われたのです………


赤ちゃんさん「こんにちは!FさんもといKさんのちょうじょです!よろしくおねがいします!!」


社長さん「弊社を志望した動機をお聞かせください♪」
赤ちゃんさん「…どーき?えっと、おんしゃではたらいておりましたおかあちゃんに
つれてこられたのでよくわかりません!」


社長さん「そうですか!まだ赤ちゃんだから仕方ないですね!合格です!!」

っていうのは冗談で、面接ではなく旦那さんの仕事の関係上通えなくなってしまった為
数年前に寿退社されたFさん(現在はKさん)に第一子が生まれたとの事で
赤ちゃんさんと一緒に顔を出しに来てくださったのです
ずっと仲良くしてくれるのは会社としても嬉しいですね
Fさん有難う!また遊びに来てください!!

シリウス実は最終学歴が保育なのですが真面目に勉強してなかったのと己の人格に
自信が全くなかったのでそっちの道には行かなかったのですが赤ちゃんさんは愛でるべき存在だという信念です
工場内で汗まみれ&寒暖差で体調芳しくなかったので抱っこは自粛しましたが
皆赤ちゃんさんにだっこを許可されてひと時の癒しを得た様子です!
今日から赤ちゃんさんも隠れ社員に任命!!地域福祉部癒し課課長ということで(冗談です)

そしてご自宅にお子さんがおられる方々が口にしたのは
「おかしいなぁ…うちの子達もあんな時代あったはずなのに面影全然ないんだよね…」
というため息だったという

もうちょっと大きくなった時に弊社のカレーを食べてもらえるように頑張らないといけませんね!
ちなみに赤ちゃんさんの顔出し許可はFさん(もうFさんで定着しちゃってるんですよ)から頂いております
カレー食べれるようになったらカレー食べてる写真トップに掲載させて貰えるように交渉しておきます

冷やしカレーうどん始めました

2019年07月04日

カレーは寝かせると美味いって言いますが夏場は腐りやすいってもっぱらの噂…
レトルトも保存食ではありますが高温になりすぎない影になる場所で保管してくださいね

さてさて近年酷暑続きですが
香辛料の効いたカレーも熱くてなかなか進んで食べる…というのは引け目がある昨今です
そんな世の中だからなのか否か最近暖かい食べ物を冷たくするアレンジ多いですよね

という事なのか否かは不明ですが今回のアレンジレシピは冷やしカレーうどんです

https://www.rc-foodpack.co.jp/cooking/932/


あー!おうどん食べたーい!トマト食べたーい!カレー食べたい!!
冷やし行けるんですね!ちょっと意外です
これはマネしないといけないな…

季節の野菜にのど越しのいいうどんそしてスパイシーなつけ汁…
さっぱりでもガッツリと頂けそうですね

梅雨ではあるのですが…

2019年07月02日

雨が続きますね
水が不足している為雨は欲しいのですが昨年の豪雨以来被害のあった各地域の地盤が安定していない為
心配が絶えません…
じっくり弱い雨ではなく強く降ってやんで強く降っての繰り返しなので危険な上に水も貯まらない
落ち着いた雨はもう降らないのでしょうか…
現在も避難指示の出ている地域があります

どうか充分に気を付けて早めの避難をしてくださいね

そうそう、先ほど雨が上がっていたついでに薬品専用倉庫に洗剤を取りに行っていたのですが
台車に必要量置いた途端に降り出しました…
雨具をもっていないと降るんです私…
雨具を持って完全防備の時は比較的降らないのに
記入欄の無くなった記録用紙も洗剤の箱もびっしょびしょになりました…
専用ケースに早く入れ替えないと

他社様への提案商品を

2019年06月26日

なんと今日も味見です!!やったー!

三種類欧風ビーフカレーとトマトベースのポークカレーと…
なんと誤ってポークカレーを二皿開けてしまったそうで;
もう一種類を待ちつつ味見です
個人的に三酸味の強いカレーが好きなのもありトマトがおいしい
欧風は欧風で程よい甘み!

そしてこちらとは別で…

↑こちらは実験品
なんの実験かというとお肉を柔らかくする調味料を使用したらどんな風になるかな?
という実験です
いわゆる「端っこ肉」も無駄なく使える可能性を秘めているのです
今回使ったお肉は参考品らしいですがとっても柔らかくておいしくなっていましたよ~!

いろいろと味見している間に3品目も登場です

バターチキン!! その名の通りバターの風味がガッツリきいているカレーです!
個人的には癖のつよい香草を添えたい…パクチーとか

ほかにもいろいろ試している原料がありまして

牛骨の出汁です
これは実験用に煮出したものなので出汁としてはまだあっさり
原料も骨丸ごとなので現場でどんな形で煮出すのかという課題があります
上手に生かせたらおいしい商品ができるかもと期待です


↑おまけ:少し香辛料を加えてスープにしたもの

ホンシメジとブナシメジは別種だったなんて

2019年06月25日

このシイタケ変な形って思っていたんです
シイタケじゃないんです、シメジなんです
私ホンシメジってものを今日まで知りませんでした

 

 

 

ってことでまたまた新商品の開発現場にお邪魔してきました
無知な従業員シリウスは何とも失礼ながらも
「シメジ?!これまだ入ってないんですか?!」
なんて恥ずかしいことを呑気に声に出しておりました;;;
よく見かけるブナシメジとは全くの別種だそうです
ホンシメジは栽培が困難なためあまり流通していないとのこと
そう…高級品!!
こちら他社様商品ですので詳しいことはあまり言えないのですが
京都丹波のシメジのようです…ままままさかブランド品では?!!!

片方は混ぜご飯の元、もう片方は炊き込み出汁になる予定との事
混ぜご飯の元のほうは少し味が薄いのでは…というその場の意見でしたが
シリウス個人は一緒に混ざっている食材の香りや出汁の甘味が際立っていて好きですが
まだまだ試作・改良中ですのでどんな風に仕上がるか楽しみです!

アツアツほかほか

2019年06月21日

アツアツって書いたらなんだかおいしそう
(カレーは釜の中でアッツアツですが…)

いや、カレーの話ではないのですよ
早くも6月の後半…!途中真夏日もあったりで今年も熱い!!
昨日の工場内の温度は釜の近くは39度、充填場は35度、他の部所も30度と熱い一日でした
今日は製造を抑えているので5~6度低いです
窓を開けなくて良いように強制吸気の換気扇を設置して頂いたので締め切った数週間に比べたらまだ大丈夫です!
6月に入ってからは熱中症対策のミネラル豊富な麦茶や塩分を含んだおやつが出ております
ありがたいです(準備してくださっている総務のチーさんありがとうございます…)
まだ冷風関係の設備が整っていないので暖かい空気と共に冷風がでるスポットクーラーを使用しているので
暖かい空気を出さない方法が見つかると良いのですが…

今年も体調万全で、熱中症にならずに夏を乗り越えたいですね

在庫復活しております

2019年06月14日

一缶1500円くらいする弊社で一番高級な缶詰黒毛和牛大和煮
有り難くも人気です
と言ってもやはり値段や取り扱いの関係でバンバン売れる!!というわけではないのですが
ただこちら一度の製造数も限られていますので気が付いたら在庫薄になっていたりします
油断できない商品なのです

残り一ケースで製造日が一週間先!という状況だったのでウェブショッピングの在庫を入荷待ちに
しておりましたが製造・仕上げが完了しましたので在庫復帰しております

贈り物や自分へのご褒美にぜひご利用ください
黒毛和牛使用はやはりおいしいです、ホロっと口の中でお肉がとろけますよ~!

気づいたら6月…

2019年06月12日

もう6月と考えるのかまだ6月と考えるのか!!
湿度の高い日は工場内の作業がしんどいです
汗が流れっぱなし!という感じです
今年もあっつい季節がやって来ました;
作業している皆何とかこの暑さを乗り越えられるか…心配です
暑さを乗り越えるには規則正しい生活と食生活!
健康第一ですね

そうそう、話は変わりますが6月といえば今月末は主要20ヵ国会議があるそうで
大事なニュースを見ていないので入出荷関係で知るという…
サミットの事は他所の都道府県の事のように思っていましたが身近ですね
いや、身近な事なのですけれど…
テロ対策でサミットの前後は物流を止めるとの事なので大阪方面で頼んでいる道具類や送る物がないか
気を付けておかないと…

そういえば!新商品の紹介を追加せねばと思っていたのにすっかり忘れている…
忘れない内に作業を進めなければ

海苔とごはんで挟む!!

2019年05月30日

https://www.rc-foodpack.co.jp/cooking/915/

新しいアレンジレシピです
贅沢にもコンビーフをお握らずの具材に使用しております!!
塩漬けお肉がご飯に合うんですよねぇ
ぜひお試しください!!

コンビーフdeおにぎらず

2019年05月30日

そうそう!新商品といえば…

2019年05月28日

新商品の試食の記事を一つ前にアップしたのですが
あちらはカタログ用&他社様商品…
でしたが?!!なんと!自社としての新商品もついに本生産となりました!!
やっと紹介できます♪
江戸っ子煮のパッケージに書かれている「金千両」!
こちらのブランドの姉妹商品として新たに2種!!増えました
業者さん向けの商談会では早い内から試作品と仮表示にて紹介してあったりするのですが
やっとやっと製品になりました!

一つ目は「宮崎県産切干大根の煮物」

二つ目は「長崎県産ひじきの煮物」

 

大分県産どんこに続く乾物惣菜缶となっております!!

実はあともう一品準備を進めております
金千両シリーズ並べて写真撮らなくては!!

新商品続々…

2019年05月22日

2週間ほど前になるのですが、とあるカタログ販売商品として
新商品の試作品を試食させて頂きました
厳密には他社様の商品なのですが美味しかったのでご紹介

 

 

 

 

 

 

混ぜご飯系です
順番に牛ひつまぶしの素・鶏めしの素、下が鶏五目の素・炭火焼鳥みかんパウダー入りです
牛ひつまぶしと鶏めしは卵黄と楽しんで頂こうというコンセプトになっております

試食した感じではちょっとまろやかすぎるかな?という印象ではありましたが
牛の甘味によく合っておりました
鶏めしの方も鶏同士なので安定のおいしさ!
(原料の同じ物を合わせたら大体おいしいという法則をどこかで聞いたような?)

他社様の商品なのとカタログ用商品の為詳しくお伝えできないのが残念です!!
ちなみに試食の時のごはんは研究室でお米から炊いてます
時間がないときは冷凍ごはんの事もあります

一緒に他社様向けの提案商品も試食しました

 

 

 

シチューとカレー
カレーは有機商材向けのものですが酸味と苦みのバランスの良いスパイシーなカレー!

シチューの方はこっそりとかわいい化粧箱に入っておもいもよらない処で売られるかも?!!
(以前ラジオで取り上げて頂いたアニメグッズ系に使用されていたような形で…?!!)
どちらもおいしいので商品化してほしいのですがさてどうでしょうか

たくさん開発しても、商品になるのは一握りのようです…

こんな機能あったの…?!

2019年05月21日

ウェブショッピング機能が追加されて数年…
ちょこちょことご利用頂いて商品も増えて処理諸々慣れてきたかなぁと思っていたのですが…?!
知らない機能がありますね…いや、厳密には教えて頂いていたのに忘れていただけなのですが

管理ページから…納品書や領収書が出せる…だなんて!!

昨日と今日と受注メールがうまく届いていなかったご注文がありまして
その時に各担当への連絡と確認にちょうどいい書類が出せないかなぁと管理画面を見ていた時に
気が付きました…
今まで注文頂いたお客様…ただ商品だけポーンと送っていて申訳ありません;
複数種注文頂くお客さんの時に内訳別途作成したほうがいいのかなぁと思いつつそのまま送っておりました
納品書の存在が分かったので次からは大丈夫です!

………物事は落ち着いてちゃんと確認しないといけませんね

カート追加…しましたがもうちょっとだけ待ってください

2019年05月16日

待っていて頂いていたか否か……ついに残りの商品もカートの設置が完了しました
さあ!どうぞ!!と、言いたいところなのですがまだ社内全体での確認ができておりませんので
入荷待ちとなっております
倉庫からある程度の在庫を引き取る事も考慮したら22日水曜あたりから購入可能にできるかと
思いますのでもう少しだけお待ち願います!!

ラジオやブログでずっとずっと物がまだできていないのに告知をし続けていた甘口だけではなく
こだわりのこく旨シリーズもおすすめですよ
こちらも是非お試しくださいね

販売促進!!

2019年05月15日

総務のチーさんがレトルト屋さんのビーフカレー甘口の他社様へのお知らせを作ってくださいました
元データがエクセルなのでスクリーンショットを編集した画像で見えにくいのですがこんな感じです

お子様にも大人の方にもみんなにおすすめの甘口です
ウェブショッピングの準備も進めておりますよ~★
ちなみに笑顔の写真のこのかわいい子は総務のチーさんの姪っ子ちゃん…の小さい時の写真です
いまはもう素敵なお嬢さんになられているとの噂…?!!
(実際に食べてた時の写真じゃないの!とお思いでしょうがこの頃はリニューアル前の甘口があった…かも?)

あ!念のために調べたのですが乳幼児にカレーを与えるタイミングは1歳前後の離乳時期を目安に
刺激の少ないものを与えるそうですので甘口はまさにピッタリですよ~

【ちなみに「ぷっはぁ~!!」って文字が入っておりますが
レトルト屋さんの甘口には決してアルコールは入っておりませんby社長】

だそうです
ちなみに商品によって具材をワインに漬け込んでいる事もあるのですが
煮炊き殺菌するのでほぼ飛ぶのでは無いでしょうか?

ウェブショッピング対応後やどこかで見かけたら、ぜひお試しくださいね

正直に言います、忘れてました

2019年05月11日

ウェブ販売対応の事を忘れておりました
昨日のラジオで思い出しました
聴いてよかったラジオ…

そして、こく旨3種も一緒に追加できればと思います
同じレトルト屋さんシリーズですがこく旨はただ化粧箱に入っただけじゃないですよ?!
人参・玉ねぎ・じゃがいもに牛肉…国産にこだわっております
さらにプルーンペーストも入っているのも特徴です
やっぱり入ってるのと入ってないのでは少し違うようですよ
あ!勿論通常個食タイプもおいしいです
もう少しだけお待ちください!

ちなみにちょっと季節外れではありますが、鍋の元2種「塩ちゃんこ」と「高砂ちゃんこ」も弊社商品として
ご紹介したり商品案内に掲載しているのですが、こちらはもしかしたら以前お知らせしたかも知れませんが
販売元が「愛媛うまいもの販売株式会社」様となっており、弊社での直接販売ができません申訳ございません
え?!実は密かに待っていたんだけど!という方は是非愛媛うまいもの販売様にお問い合わせ頂ければと思います
うまいもの販売様のHPのリンク貼っておきますね
楽天市場店もあるようです
http://e-umaimono.jp/

県内でなかなか見つからない!ようで昨日のユウさんのトークにもあったように
意外な所で製造した商品に出会うのでびっくりします
(びっくりしないようになりたいのですが)
43番札所明石寺さんにはオリジナルパッケージのカレーがございます
宇和島市のどこかにあると言っていた牛肉大和煮ですがきさいや広場にある可能性がございます!
あとは空港のお土産コーナーとか…?以前見かけました
他カタログ商品に参加していたりしますよ
そして特別注文品等で何かしらの化粧箱に入っている可能性もあったりします
(詳しくはちょっと言えませんが;昨日見つけたよ~!とツイッターにてご報告くださった方がおられたようです!)

商品を手に取って頂けるよう努力させていただきますので何かご要望がございましたら
お気軽にお問合せくださいね、すぐに対応するのはむつかしいのですがお応えできるように努めます

順次対応しております

2019年05月08日


添付写真はトップページにも載せているカモちゃん達ですちょっとお気に入り
お休みなかった人たちや連休明けで逆に忙しい人たちのちょっとした癒しになればと…

さて長い連休でしたが…休みだった方は休みすぎて逆に疲れてしまった!という状態かもしれません
また長い休みが回せない職種の人々はまったく休みが取れないよ!!という状況もあったのではないかとお察しします…
休みの間頑張っている人がいる、ありがたいです
それぞれの職種で無理なく働けて無理なく休めるようにできないものだろうかと悩ましく感じた10連休でもありました
と、いうのも立場の関係もあるのですが別の職種の知人がこの連休の影響で1か月近く休めなかったとの事で
(まあ自営業の方とかになると年中ほぼ無休ということもありますけれど)
働き方改革とは一体何だろうと思ってしまいますよね…
余談が長くなってしまいましたが…弊社は有り難くも連休を頂きまして
お客様には大変ご不便をおかけし申し訳ございませんでした
連休中に頂きましたご注文ですが順次対応しておりますので今しばらくお待ち願います
ウェブショッピングにもご注文を頂きましてありがとうございます
長らくお待たせしましたが対応しておりますので、また発送後に各お客様には連絡させて頂きます
休みが明けた途端にいろんな仕事が動きはじめて仕事の優先順位をつけるのが苦手な
私は慌てております;;慌てすぎて変な失敗してなかったらよいのですが…
あ、商品ページの各説明文に補足記述していたお休みの連絡も消してない…やることいっぱいだ!!!

ちょこっと工夫でごちそうに

2019年04月26日


休み前のごちそうアレンジです
https://www.rc-foodpack.co.jp/cooking/821/

牛肉大和煮を使ったごちそうアレンジ!
帰省したご親戚やご家族、お友達とのお食事に
連休中もお仕事の人のご褒美に
是非参考にして下さいね!

此方の矢印大和煮宇和島市内で売られているかも知れません
(申し訳ないです卸した先の情報には弱いのです…)
愛媛県内や近隣県の方は南予地方に遊びにきてみて下さいね
今からはツツジやアヤメが綺麗かな…?
藤は終わってしまう頃でしょうか?あ、新緑も目に鮮やかですよ~!
(なにかおススメしたくとも何故か植物の話になるのは田舎特有なのでしょうか…)

 

 

改めてのご連絡とサーバー移行に関しまして

2019年04月25日

https://www.rc-foodpack.co.jp/blog/769/
改めまして
4月27日(土)~5月6日(月)まで弊社は休業になります
上記リンクにお知らせ記事を張っておりますので詳しくは此方をご覧ください
さてさて追加のお知らせですが弊社休業中にサーバー移行の作業が行われます
5月6日(月):終日弊社ホームページの移行作業
5月7日(火):午前9時頃を目安にサーバーの切り替え作業を行います
作業中ホームページの表示や機能に制限がかかりますのであらかじめご了承ください

 

 

 

牛肉やまと煮でおつまみ

2019年04月25日

缶詰で簡単アレンジ料理❣

焼いてのせるだけでおかずにもおつまみにも最適な1品の出来上がり(^^♪

お肉大好き!!

2019年04月24日

とか書いて置きながら実は肉は鶏肉が好きで好物はしみしみコンニャクとか寒天とかの
従業員シリウスですが…でも!本当にいい肉って美味しいですよね!


ただいま開発中!肉のカレー(商品名はまだ秘密)の試作品です!

肉の旨味がたっぷり出ていて分離しちゃっているのがおわかりでしょうか
だしたらまず混ぜる!という事も楽しんでもらおうというコンセプトです
具材は肉が主役となるように他は溶け込んでおります

他社製品と比べると…

 

 

 

本当に肉!のカレーという仕上がりを意識しております
ちなみに今回比較させて頂いた他社様のカレーは具材たっぷり系&ルーは酸味強め系でこれはこれですご~く美味しい!

現在開発中のこのカレーのお肉ですが、まだ詳しい事は言えませんが…か・な・り!お高い!!!!!
通常ならステーキ等に使用する肉を贅沢に使う予定です!
牛の甘味…そして頬張った瞬間ホロっと崩れるお肉
最高!最jy…ゲホゲホ…これ以上は言えない!
新たな情報が出ましたらまた連絡します

噂の甘口

2019年04月18日

ラジオで情報先出ししておりました
あの噂の(?!)レトルト屋さんシリーズの甘口カレーの製造がついに実行されました!

レトルト屋さんシリーズになる以前のシリーズ時には存在しておりましたが長い間廃版商品だった甘口カレー復活です
リニューアル復活させる話は以前より上がっていたのですがやっとの実現のようです♪
やっぱりカレーは甘・中・辛そろっていると落ち着きますね
包装作業後に早速サンプルに出た物もあるようです

HPのウェブショッピングにも対応を予定しておりますがよくよくカレンダーを見たら大型連休まで
あと1週間ちょっとでした…;
5月中旬から下旬にかけての公開を目標にしております
ということはお手元に届く頃には令和になっているのでしょうか?
なんだか実感がないですね、時代変わるん…でしょうか…
結構こういう大きな変化の時分って妙な噂や不穏な自然現象が起きたりして本当に時代を跨げるのかしらと
不安になったりします…なんだか2000年代になる前後も妙な不安感のある時代だった記憶

まあそんな変な余談はこの辺で;
ご購入頂けるよう準備は進めてゆきますので今しばらくお待ち下さい!

 

社長の癒しの空間?!

2019年04月15日

ハーバリウム少し流行は落ち着いたかな?
という様子ですが安定の人気ですよね♪
私は買ったり作ったりはしたこと無いのですが
以前ご紹介した事があるのですが社内にハーバリウムが飾ってあります
どこにかというと…?そう!社長のデスク!!

癒しの空間…?!

ストレス発散に役立てばと私が個人的に持ってきたスクイーズ
(こちらも今人気のスポンジ等の柔らかい素材で出来たお人形ですね)
と一緒に飾っております
スクイーズは実はもう握りすぎて破れていたりするのですが

ちなみにこちらのハーバリウム金運アップの金色!!との事…

さし色に緑が入っていて綺麗です

今年も綺麗に咲きました

2019年04月10日

こんにちは、従業員シリウス(仮)です
6日の土曜日は天候も良く桜が一番満開の頃合いだった西予市宇和町ですが
アール・シー・フードパックでは親睦会も兼ねてお花見が開かれましたよ~!!

すごいタイミング!翌日にはもう葉っぱが出て散り始めておりました
今日なんて昨夜の風雨で半分は散ってしまいました…

お花見…まあ私は訳があって行けなかったんですけどね
美味しいお弁当におやつ!え!!食べるだけじゃないですよ?
色々スポーツ等楽しんで親睦を深めた様子です

そして新入社員のNさんのご実家が苺農家さんという事でなななんと苺もあったそうですよ!

いいな~!あれー!結局食べる事ばっかりwww
残念ながら写真を撮り忘れたとの事でNさんに綺麗にパッケージされた苺達の写真を
撮影して頂きました
とても綺麗で美味しそう♪ 参加した皆とても嬉しかった事と思います
いいなぁ~!!

 

新しい検査キット

2019年03月29日

先日研究室で資料撮りしていた時に丁度届いた物がありまして…
新しい検査キット!クロストリジウム属用の検査キットです!!!
今までも製品の細菌検査はもちろん行っておりましたがより早く結果を知る為に
自社で検査できる体制を整えておられるようです
培地の材料のなにかしらや寒天そして培養用のパウチ等とてもいっぱいで
培地用の何かしらは要冷蔵との事…正しく結果を出せるか研究室の方々はちょっと緊張した面持ちでした

さて私従業員シリウス(仮)ですが細菌に関しては全くの素人でございます
嗚呼しがない作業員それでいいのか!ということでクロストリジウムとは何ぞやと
まあ便利な時代ですので目の前の四角い箱にタカタカッと入力したらすぐに教えてくれます…信憑性は別として
某書き込み式の百科事典(ウィ…なんとかディア)によりますと
「真正細菌の一族で偏性嫌気性で芽胞を形成するグラム陽性の桿菌」だそうですがなにがなにやらわかりません
酸素がなくても生きられる細菌で、耐久性の高い細胞構造を形成できるって事のようです
代表的なのはボツリヌス菌や破傷風菌?!!…怖い毒素を作っちゃう菌達ですね怖い
他にも解らない用語がありますけどこれはまた気になる方は各々調べていただければと思います

より安全な商品作り…検査体制だけでなく私たち作業員も日々の小さな事に注視しないといけませんね

そのままだけじゃない!江戸ッ子煮!!

2019年03月27日

https://www.rc-foodpack.co.jp/cooking/787/

この前から江戸ッ子煮江戸ッ子煮ばかり言ってますが今日も江戸ッ子煮です
新しいアレンジレシピ「江戸ッ子焼きうどん」です!
隠し味にカレー粉が入っているこの缶詰ですがスパイシーと言うよりは全体的には甘辛系です
甘めの焼うどんに仕上がりますよ!

いつもアレンジレシピを考案してくださる開発のYさん曰く
おうどんさんに江戸ッ子煮をボーン!と入れるだけ!!!との事です♪
レシピ自体はいろどりの為に野菜をプラスした内容ですので
お好きな野菜や季節の物で更にアレンジしても楽しいですよ

ちょっと変化が欲しい時や親せきや仲間内で集まったときの料理に如何でしょうか

 

悩ましき江戸ッ子煮…

2019年03月26日

こんにちは、従業員シリウス(仮)です
ネーミングも所説諸々確実な答えの無い江戸ッ子煮
そして愛媛で作っているのに愛媛のスーパーでは取り扱っていない
そして「江戸」と名が付くのに東京には無い!関西の一部で売られている江戸ッ子煮

有り難くも購入方法のお問合せが多いです!ありがとうございます
先日も九州方面で買えないかとのお問合せがありましたが把握している限りではない様子です
大阪府近辺の一部スーパー様で販売されているとの情報は把握しているのですが
弊社からは卸し業者様に出している為そこから先に関してのお返事が曖昧になってしまっております
お客様にはご不便をおかけしており大変申し訳ございません

代引き対応のみで手数料込み送料の為高くなってしまいますがホームページのトップのリンクから購入可能でございます
また私個人で調べてみた所他ウェブ販売店でも取り扱って頂いているみたいです
大手ウェブモールに出品されている販売店様もあるようですので代引き対応が難しい方はそちらも検索頂ければと思います

ちなみに社長から下記ショッピングサイトに出ているとの連絡がありましたのでリンクを貼っておきますね
毎日が発見ショッピング
https://www.shop.mainichigahakken.net/

江戸ッ子煮なんとも悩ましい缶
ついでにこちら従業員が一つ一つ手入れ作業で作っていますこれ本当

 

ウェブショッピング対応商品増えました!

2019年03月21日

昨日のブログでもちらっと告知しておりました
ウェブショッピング対応商品2点追加しております
愛媛県産黒毛和牛ビーフカレーは道後茶玻瑠様タイアップ商品です!
https://www.rc-foodpack.co.jp/archives/775/
そしてもう一点はおかず缶シリーズ豚の生姜焼き風缶です
https://www.rc-foodpack.co.jp/archives/779/
何故風なのかというと…製造上の都合で「焼き」というより「煮」だからだったりします
どちらも国産肉使用品です
ささやかな贅沢に、贈り物に、是非お試し下さいね

新年度…春!変わります…

2019年03月20日

弊社って4月が年度始まりではないのでは?…という謎の補足をしつつ
新生活が始まる人もそうじゃない人もなんだかそわそわと落ち着かないそれが「春」という季節のように思います
大半の方の年度初めは4月なのでは無いでしょうか?
弊社も4月から新しい仲間が増えたりちょっとした変化が…!!

変化、そう!ラジオの放送曜日と時間が変わるのです!!!…というお知らせです
南海放送ラジオにて放送しております、パーソナリティ宮崎ユウさんの「ラジオに帰ろう」
4月より毎週金曜日夜10時からの放送に変更となります!放送時間は30分間で今まで通りです

いつもお聴き頂いている方は再来週の放送にご注意を!
ラジコ有料会員の方は県外でも・タイムフリーでもお聴き頂けます
一部生放送はディレクターの中岡さんのYouTubeチャンネルにて生配信&アーカイブ配信
されておりますのでぜひご覧下さいね!

そして!まだ入荷待ち状態ですが新たにウェブショッピング対応品が増えております
在庫の確認取れ次第販売開始です
また改めて連絡させて頂きます!

 

 

ゴールデンウイーク休業に関しまして

2019年03月18日


誠に勝手ながら、2019年4月27日(土)〜2019年5月6日(月)まで
株式会社アール・シー・フードパックはゴールデンウイーク休業とさせていただきます

2019年5月7日(火)より営業再開致します

なお休業期間中に頂きました FAX・メールのご返答は
2019年5月7日(火)の営業開始以降に順次行ってまいります
(休業に伴いましてHPからの商品ご注文の対応も営業開始以降となります)
休業期間中はお電話がつながらず誠にご不便ご迷惑をお掛け致しますがなにとぞ宜しくお願い申し上げます

考えるきっかけに!それも支援だと思います…

2019年03月11日

震災をはじめとした災害の多い現代
他人事ではないと昨年は思わされる出来事もありました

8年前の大震災…まだまだ被害の爪痕やさまざまな問題が残りつつ、記憶の風化も事実あるようです
今年の報道や各種SNSでは当事者の方達自身が体験を元に様々な方法で情報発信されている傾向が見受けられます

怖いな…悲しくなるから嫌だ!そう思い目を背けたい方が多いかもしれません、私も実際そう感じます

ですが地盤や断層の活動が活発であったり、異常気象による災害が増えているのが現実です

そんな現代だからこそ目を背けず、だからと言って後ろ向きにならずに防災を考える日にしても
良いのではないか…と
(あ、でも実際に体験した方でPTSDの症状の有る方や過敏な方は情報が目に入らないよう…無理しないで下さいね)

防災の日が9月に指定されていますが万が一の備えを確認する日が多いのは悪い事ではないと思います
備蓄の見直しや賞味期限の確認をしたり備蓄の交換の日にしてみたり避難経路の確認や避難場所の確認
出来る事は色々あります
私も気持ちばかりの非常持ち出し袋が放置状態なので確認しなくては!
これ、なんとなく作ってほったらかして忘れている典型例なのです…;
(今日このブログを書いたからには有言実行しなくては!)
備蓄は無駄にしないように気になるレトルトや日持ちのする物を買い置きしておいて
定期的に使用と補充をすると良いそうですよ♪

…ん?…!!あ!私が心ばかりの非常食を無駄にしているのはこれが原因か…!!
量と期限だけで選んで結局使用せず忘却そして廃棄…これ食べてみたいなで決めた方が忘れないじゃないか!
そして去年の水害で水の備蓄も重要だと感じたのに実は水を準備してなかったりします…これも見直さないと

後は、まだまだ支援が必要な場所に出来る事をする!
自分には何もできないと気落ちする非当事者の方も多かったと思います…
賛否ありますし実際に手を差し伸べるのが一番ではありますが募金や、
現地の物を購入したり観光する事も立派な支援だそうです
う~ん!生きている内に東北に行きたい!!だってごはん美味しいじゃないですか!
ごはんが美味しいという事はお酒も美味しいという事ですよ?!ごはん以外にも美味しい物多いですよ!
現地で食べたらもっと美味しい!間違いない!!

…なんて事を書いていた時に建屋が揺れました…怖い…
小規模ではありましたが揺れるとドキッとします、しばらくゆらゆらしたのですが結構近い所が震源でした
ちなみに工場内の人達は全く気が付かなかった模様…
持場毎・また全体で避難経路の取り決めや万が一の対応を明示する事も必要ですね

 

 

ラジオも見る時代…?

2019年03月05日

南海放送ラジオにて放送しております「宮崎ユウのラジオに帰ろう」
生放送はYouTubeチャンネルの方で生配信しておりますよ
私はリアルタイムはラジオの方で聴きますが
放送終了後(とは言ってもアフタートークのボリュームがすごいので配信まで時間がありますが)
にアーカイブ配信してますので是非チェックして下さいね

https://www.youtube.com/watch?v=DGze3nQ9wC8

バブル期に流行した曲のイントロクイズ(選曲がコアな気が…)や
愛媛県内の週末お出かけ情報等ラジオ版のメールマガジンというコンセプト
中岡さんと宮崎さんのトークも楽しいです!
番組Twitterもありますので是非県内の方やラジコ有料会員の県外の方は
試聴中ハッシュタグにてメッセージ下さいね♪
@radio_ni_kaerouで検索してみて下さい

レシピ掘り起こし江戸っ子煮!

2019年03月04日

江戸っ子deチャーハン

アレンジレシピ掘り起こしです!!
今月の一押し商品は江戸ッ子煮!
はっきりとしたネーミング由来が確かでない社内でも謎の一品…調べたら所説でるでる!!

①弊社のカレーのブランド名が「江戸ッ子」で、カレー粉を隠し味に入れてあるから
(カレーはハイカラな食べ物=お江戸の物という由来か?)

②誕生の際に諸外国へ持ち出される事も視野に入れ日本の缶詰だよという意味で「江戸っ子」と名付けたのでは?

等など…如何せんアール・シー・フードパックの先駆けとなる会社の頃からあった上に
とっても昔から(戦前?!!)存在した商品の為ハッキリとした由来が残されてないようです
東京には無い愛媛で作られている缶詰…と書いたらなんだか混沌とした缶詰に思えてきます
ミステリアスな所も魅力なのです!江戸ッ子煮は!!!

ちなみに従業員シリウス個人的には

③牛肉料理が日本で庶民にも食されだした時代に牛肉を使用した料理を「江戸煮」と呼んでいたからではないか?

説を推しております

宅飲み等にちょっと贅沢なチャーハンアレンジを掘り起こしリンクしておりますので参考にしてみて下さい
もちろんそのまま焼酎と一緒に食すも良しですよ♪
基本的にはおかず缶ですのでもう一品ちょっとほしいなぁという時にも使えます!
少し味をまろやかにしたいなという方は温めなおす際にぜひ卵とじにしてみてくださいね

お知らせ:いろいろ進行中です(追記有り)

2019年02月25日

トップページに新たにリンクが追加されております
近日出店予定のウェブ版事業者専用卸市場へのリンクとなっております
現段階はまだ出店準備状態で色々決めないといけない事がいっぱい溜まっております;
準備の関係ですでに出店している表示ですがまだもう少しかかりそうです
去年進める予定だったのですがいろんな事が重なってできない状態になっておりました
やっと進みだした状態です
開設完了しましたら改めてコチラでアナウンスさせて頂きます
今回新たに設置しましたリンク先ですが事業者専用となっておりますのでご注意願います

一般のお客様は引き続きHP内のウェブショッピングのご利用よろしくお願いします

<2019年2月25日追記>
先週よりMマート様での販売開始しております
業者様用の業務用商品を出品しております
なにとぞよろしくお願いします

凄い人!

2019年02月25日

日曜日に東京ビッグサイトで販売催事があり参加してましたが
     
別の棟では写真の催事が

     

スッゴイ人の数で思わずパシャリ

追記:従業員のシリウスです…これは例のコミなんたらかんたらってやつですね?!
夏とかすごいと聞きますが春もすごいですね
生きてるうちに一度は行ってみたいけれど人酔いしそう…

 

試食会に潜入!!

2019年02月20日

今日は試食会に潜入してきました!
他社製品って気になりますよねぇ
私もスーパーやお土産売り場でついつい気になって見ちゃうんですよね

社長チョイスのちょっと気になる商品セレクトの為パッケージは伏せさせて頂いておりますが

缶詰3種とカレー3種
奥が社長で手前がコンサルタントの先生
試食後の残りはお二人と研究室の方々のお昼ごはんになりました

インパクトがありつつもシンプルに目に入るパッケージって凄いですよね
一つ社長の肘のあたりに赤いパッケージのカレーがあるのですが
これがなんとも美味しい!
とある名産品が入ったとっても可愛らしいパッケージのカレー
しっかりカレーなのに旨味があって一番最初に無くなりました!
他もそれぞれ美味しかったですがやっぱりインパクトと味のマッチングは強い!

缶詰は今後の参考にしたいとあるお肉の缶詰2種類
個人的にはパサッと感が気になりましたが製造上どうしてもこうなってしまうのでしょうか
そしてとある魚介類の缶詰カレー! 出汁がしっかりしていてこれもインパクトはありました
ただこれだけではというイメージ…

そんな感じで他社さんの味や見た目を見るのって勉強になるなぁと味わっていたら

現在開発中のカレーがやってきました
矢印つけてる奥の方…これ、危険です…危険なんです
辛いカレーなのですが、もう辛いではなく痛い
痛覚が先に来るカレーです!辛いカレーを作る機会がありさらに新たな依頼ということで開発中との事
とってもから~い唐辛子の粉がちょっと入ってるとのことですが
ちょっとでこんなに辛いの?栽培してる農家さんカプサイシンの成分で身体悪くしない?!大丈夫?!!という感じです
辛いもの好きでなんにでも七味唐辛子をかける私ですが…うん…痛い口が痛い
まあもう無理!水で冷まさないとやばい!!って感じは無く不思議な辛味
私は充分激辛の部類だなと思うのですが激辛を食べ染めてる方には
まだまだ序の口入門編との事…嘘よ…
でもでも食べれなくはないなぁとちょっと多めに頂いたりもして、そしたら胃が痛くなってしまいました;
ちなみに一口目でしゃっくりが出ましたビックリ
そしてこの辛いカレーのインパクトが強すぎて手前のカレーの味の印象が薄れてしまいました
酸味があって個人的には好みの味だったような気はするのですが(ええ~…;)

カレーって同じようでこんなに違うという勉強にもなりました
他社さんのカレーは色味とパッケージ共に参考に出来るよう別途写真をしっかり撮ったのできっちり保存して置かねばです

 

こんな素敵な本があるなんて!!

2019年02月18日


今日お昼ご飯を食べていると社長からこんな素敵な本を紹介されました
おいしいお肉の教科書!!
牛や豚等おなじみのお肉の品種別の図解解説
お肉の部分別のちょっと面白い解説!
いわゆる日本感覚で言う所のジビエのお肉の解説までありました
正直個人的に欲しいです
社内で閲覧自由との事ですけど…うう~ん買っちゃおうかな~と値段をみたら
まあ、フルカラーで結構な厚みとサイズですのでお察し下さい
ただ手に入りにくい値段ではないという所が憎い…肉だけに
早速本屋さんに寄り道しちゃいそうです

展示会のお手伝いー!

2019年02月14日

 

 

 

 

 

 

 

スーパーマーケットトレードショーにお手伝いに行って来ました!
お客様が取り組まれた商品がいよいよ販売開始です!

社長からブログ用に送られてきた写真の中に
宮崎サンシャインレディさんの写真がありました!!
とっても素敵!

公式FBページのホームのリンクを貼っておきます↓
https://www.facebook.com/miyazaki.sunshine

 

やきもち焼き(彼)カレー????

2019年02月12日

バレンタインということでかわいい変わったチーズカレーはいかが?
お米の代わりにお餅を使用しました
やきもち焼きな彼にもやきもち焼きじゃない彼にも…?
もちろん友チョコ…ならぬ友カレーに!!(友カレーとは!!)
チーズの形を工夫していろんな場面で使えます♥

こんなの上がってますよ!

2019年02月12日

去年の11月アップした比較的新しいレシピ…
せっかく今月の押し商品がパスタソースなのでレシピの掘り起こしです!
https://www.rc-foodpack.co.jp/cooking/663/

ちょっと贅沢にゴージャスに如何でしょうか!

さらにさらに昨日均一価格ショップの電子レンジ調理容器を使ってみた動画も
ラジオでお世話になっております中岡様のチャンネルにて上がっております!!
https://youtu.be/qwtp2QK0pGA

便利な時代!
商品紹介ページから買えます!!パスタにもハンバーグにも使い方色々♪

実は魚のすり身を混ぜたお豆腐ハンバーグにかけると絶品なんですよ?!
個人的にはオムライスにかけたいです!

 

開発室にお邪魔!

2019年02月07日

とある従業員シリウス(仮名)です
開発室にお邪魔しました!とは言え現場の建屋内なのでいつもお邪魔していますが
大人の事情(←便利な言葉だな)で詳しいことは言えないのですがとあるカレーの
試食現場にお邪魔しました!
開発部には出来上がった商品や開発中の商品の試食という重要なお仕事があります
そしてそのとあるカレーですが

赤系のとあるカレー!
今回特別に味見させて頂きました!どんな味だったかは…大人の事情で秘密です!
ちなみにこの後社長が汗をかきながら(え?!汗をかきながら?!!!)真面目に頂きました
どういう商品なのかにもよりますがご依頼品ならばご依頼主様の要望の通りになっているか等のチェックが入ります
色見は?焦げは出てない?香りは?味は?とろみ具合も?!!具材の混ざり具合等真面目に見ております
普段作業現場にいるので新鮮な光景でした

そのほかにもサンプルのルーの試食もさせて頂きましたよ
見た目変わらないのですが


片方は甘苦まろやかな感じでもう片方はスパイシー酸っぱい…という感じで
同じようでも全く個性の異なる物なのですね
個人的にはスパイシー酸っぱい方が好きでした

商品仕入れ!

2019年01月30日

久々に遠くまで仕入れに来てます!
JR日本の最南端だって

昨日はラジオの日…でしたね;

2019年01月25日


あ!今日ラジオ…と時計を見たら9:30でした
お!終わってる~!!でも大丈夫宮崎ユウさんの「ラジオに帰ろう」はタイムシフト対応番組!!
(県外の方はラジコ有料会員だと全国聴けますよ~!あと一部の生放送は
中岡様の動画にてアップされてますので試しに見てみて下さいね!)
そして新しい動画も上がっているではありませんか!
なんだか見た目も美味しそうな料理が出来てますよ?!
https://www.youtube.com/watch?v=bEDgexwo50Y
動画は上記URLよりどうぞ
難しそうだけどちょっとしたひと手間でこんな素敵な料理が作れるの!!と驚きでした
ちなみに今回使用して頂きました商品レトルト屋さんのハヤシビーフはウェブショッピング対応品です
https://www.rc-foodpack.co.jp/archives/474/
しなっと宣伝しておくスタイル
在庫が倉庫にある場合は少しお時間頂く場合がございますが是非是非お試し下さい!
ハヤシはソースとしても様々な食材に合うので私は好きです♪
ごはんにもパンにも是非お試し下さいね!

カレーの食べ方色々

2019年01月21日

先にフェイスブックにリンクを貼っておりますが
南海放送ラジオにて毎週木曜放送して頂いておりますラジオ番組のディレクターさんのYouTubeチャンネルにて
弊社のカレー等を使用したアレンジ動画を数点あげて頂いているようなのです!!!!
チャンネル登録していたと思っていたのになぁ…どうやら登録出来ていないようでしたので登録して来ました
https://www.youtube.com/channel/UCGinV8raYK-9gN_xL-tUOnQ
↑リンクこれで合ってるかしら…?ディレクターの中岡様のチャンネルのURLです

ラジオの生配信やアフタートーク等上がっている様子です
是非ご覧になってくださいね!
あ!!もちろんチャンネル知らなかったリスナーさん達はチャンネル登録を御願いします!!

さて、上記内容と異なりますが、こちらに記載して申し訳ございません
年末に発生しましたサニーマート様向けに製造しておりましたローストビーフの
製造事故に関しまして、情報の錯綜と混乱を避けるためフェイスブックに上げておりました
リンクと文章は下げさせて頂いております
お気づきの点がございましたらサニーマート様へお願い致します
またサニーマート様からのご報告によりますと現段階での健康被害の報告は上がっていないとの事です
肉処理に限らず製造している商品がより安全・安心な物としてご提供できるよう改善し
二度と発生させないよう務めさせて頂きますので今後も宜しく御願いします

1月も半分が過ぎて

2019年01月18日

早いもので1月も半分が過ぎました
昨年は本当に色々な事があり今年の課題もいっぱいです

そんな中ではありますが海外研修生の二期生が新たに3名仲間になりました!
先輩(一期生)がいるのでお仕事を教えたり生活の面では安心な気がするのですが
先輩がいる分統計的に日本語の学習効率というものは下がってしまうとの事…
よし!積極的にコミュニケーション取るぞ!!と張り切って
「初めてのお仕事上手にできてますよ!」
と話しかけたのですが上手く伝わらず笑顔で首を傾げられました;;;
でもでも!せっかく来てくれた研修生!沢山お話しして日本語を覚えて頂かなくては

一年は短い様でやはり長いのか、最近は一期生の子たちと日本語でコミュニケーションも取れています
上手に伝えれない事もあるけれど…
最近皆発音が上手になっている?と感じる場面も…!!!

始まりました2019年

2019年01月07日

皆さま年末年始はどうでしたか?
ふるさとに帰ったり、親戚が集まってバタバタしたり…
年の区切りとはいえ年をとるとなんだか昨日が今日になっただけなのに
そんなに違うのかな…と変な感じがします
ですが今年は時代も区切りとなる年という事もあり飛び交う平成最後の〇〇という言葉、
4月に新元号の発表等…ああ時代が変わるのだなという気分です

昨年は社外でも社内でも色々な事がありましたがさてどんな一年になるのでしょう
良い一年になるよう社員全員で努力します
今年も何卒宜しく御願いします
年明け前にウェブショッピングにてご注文頂いていた分の処理が年をまたいでしまい申し訳ありません
順次対応しておりますので今しばらくお待ち願います

年末年始の営業に関しまして

2018年12月21日


誠に勝手ながら、2018年12月28日(金)〜2019年1月3日(木)まで
株式会社アール・シー・フードパックは年末・年始休業とさせていただきます

2019年1月4日(金)より営業再開致しておりますが
配送業者様の営業再開日が2019年1月7日(月)となっております
従いまして発送業務の再開は1月7日以降となりますのでご理解ご協力をお願い致します

なお休業期間中に頂きました FAX・メールのご返答は2019年1月4日(金)の
営業開始以降に順次行ってまいります
(休業に伴いましてHPからの商品ご注文の対応も営業開始以降となります)
休業期間中はお電話がつながらず誠にご不便ご迷惑をお掛け致しますが
なにとぞ宜しくお願い申し上げます

そろそろ告知しても大丈夫かな?

2018年12月13日

地元ネタなのですが…
先日ローカル番組の取材がありました!!
実は対応予定だったのですが残念ながら忙しすぎて出来ず…
他の方にお任せしてしまったのですよ残念残念(ちょっとホッとしている)
いや本当に繁忙期に入りだし忙しくなってきた頃なので嘘ではないですよ;

さてさて内容ですが、番組内のコーナーで男性アナウンサーさんと地元出身アーティストの
方が普段立ち入れない場所や色んな所を訪ねて回る内容だそうですよ!
(てっきりアーティストの方は地元アイドルのひめきゅんかと思ってましたが
ひめきゅん出身の方たちで結成された新たなグループの方だそうです!いやぁさっぱりだなぁ…;)
工場見学という感じで炊き上げ釜中心に取材して頂いております
私が居た充填場の方も撮影があった様子です
私は取材の邪魔にならないようにパウチをひたすら入れておりました
なので取材クルーの方々も遠目でしか見てません残念!
どんな感じになったのか観るまでのお楽しみです…

放送局や番組、放送予定日は下記の通りです

放送局:テレビ愛媛
番組名:ふるさと絶賛バラエティいーよ!
放送予定日:2018年12月22日(土)昼12:00~

番組HPのURL貼っておきますね↓
http://www.ebc.co.jp/bangumi/iyo/

録画忘れないようにしなくっちゃ

 

年末年始に皆で楽しく…

2018年12月04日

ミートソースのムサカ風

コチラのアレンジレシピ等如何でしょうか!!
クリスマスやお正月等皆で集まって食事という事も多いのでは?と思われます
ムサカで楽しくお食事等如何でしょう!!
ちなみにムサカのアレンジは今回2回目なのですが前回の物は夏野菜のナスを使ったものでした
今回は冬向け!ソースも2種使用とちょっと豪華ですね

そうそう!ソースと言えばパスタソース系3種のウェブショッピング準備ができました
まだ開始に必要な話し合い等が完了していない為もうしばらくお待ち頂く状態です
始まりましたら是非お試し頂ければと思います!

 

ミートソースのムサカ風

2018年11月30日

ビーフシチュー仕立てのミートソースとグラナ・パダーノ仕立てのカルボナーラソースを使いムサカ風に仕上げました

クリスマスツリーや星形に型抜きしたパイ生地をのせてクリスマス向けにおしゃれなムサカでお楽しみください

またまた地元ネタですが

2018年11月28日

またもや過去情報で地元ネタですが…
11月25日(日)の愛媛新聞様の一面のコラム記事「地軸」にて弊社の名前が記載されておりました
現地点でならオンラインにて(会員登録は必要です)読むことが出来るようです
県外の方も是非読んでみて下さい
内容そのものは弊社と直接関係はないのですが興味深い内容でした!
何やら来年お隣市の八幡浜にて国際的なマーマレードの大会があるとか…?

愛媛新聞様の「地軸」を代表とした各新聞のコラム記事って面白いですよね
我が家は残念ながら別の新聞を購読していますがやはり一面のコラム記事が面白いです

あ!愛媛在住の方は図書館などでバックナンバーを保管していると思いますので
尋ねてみて下さいね

やっと購入可能です!

2018年11月28日

商品ページに購入ボタンを追加した途端に在庫薄の為保留になっていた愛媛のカレーシリーズが
やっと反映許可がおりました!!!
原料がどうしてもシーズン物…生産の限られた物を使用している関係で在庫薄となっておりました
あとはパスタソース系とこく旨シリーズが残っているのでしょうか…?
確認しなくては;
来月中にパスタソース系のカートの設置はしてしまいたい所なのですがなかなか…
とはいえもう年末です!!設置した途端に冬季休業期間に入りそうですね;
しかし今年は本当に色々な事がありました
辛い事悲しい事まだまだ奮闘している人も多い事とお察しします
…まって!まだ一ヵ月残ってる!!
残りの一ヵ月平穏無事に済みますよう!

さて冬季休業ですがまた別途こちらのブログにて記載させて頂きますので宜しく御願いします
長期休業の連絡をついつい忘れてしまうので気を付けなくては!!!

大和煮のルーツが掲載されていました

2018年11月09日

地元ネタでさらに過去の記事なのですが2018年8月10日から2018年10月26日まで
毎週金曜日愛媛新聞にて「明治、宇和島スピリッツ」という連載記事が掲載されておりました
現在弊社にブランド移行しております矢印牛肉大和煮の事業を築かれた宇都宮二郎さんの生い立ちや
愛媛の缶詰事業の歴史等が分かりやすく・詳しく掲載されておりました

弊社でも今自分たちが製造している商品がどのように今に至るのかコピーしてファイリング!

愛媛県在住の方!今ならバックナンバーが図書館等で保管されている可能性があります
(カウンター等で司書さんに尋ねてみて下さい)
是非是非よんでみて下さいね

*ズボラ飯じゃありません!*覚えとくと便利!

2018年10月29日

お皿いらずのカレーうどん

今回のアレンジレシピは…?!んん~?!アレンジ?
もうパウチの中にうどん入れちゃえというアイディア投稿となっております
レシピの説明文にもありますが豪雨災害の際配管の大元丸ごと地盤が崩れて
水の供給が不能!分配や供給が間に合わなくなった地域が多かったのです!
今の地球は人間さんの都合のいい環境ではありませんので
いつどこで何があってもおかしくありませんよね
水不足や災害後少し落ち着いたけどまだまだライフラインを節約して使用しなくては
ならない…という時に備えて覚えておくとちょっぴり助かるかもしれません

スタンディングパウチ使用だからこそ出来る工夫とも言えますが
当たり前誰でも思いつくよって事でも緊急時には慌てて思いもしなかったりしますよね
知ってるのと知らないのではその時の対応も変わってくると思います

あ!でも一人暮らしで今日皿洗いとかもう何もしたくないな~…って時でも使えそう(こらこら!)

鹿が来た!!

2018年10月22日


鹿が来た!
今日の西予市宇和町は秋祭りでした
夏は豪雨の影響で自粛せざるを得ない状態で町内や周辺地域もお祭りはありませんでした
今回どの程度までお祭りを行ったのかは分からないのですが建屋の端の方に居ると
太鼓の音が聞こえてきてなんだか嬉しくなっちゃいました
伝統芸能である五ツ鹿が来てくれていたそうです!踊って頂いたとの事!!!

さてこの五ツ鹿ですがかの伊達正宗の長男である初代宇和島藩主伊達秀宗が
宇和島藩へ入られた際に仙台より伝承された鹿踊りが由来だそうです
元は八頭で踊られ宇和島や他一部地域ではそのままの頭数で踊られています
何故鹿の頭数が減ったのかの由来は定かでないようですが我が町では5頭です
角が無いのがメスで他は全部オスという形式は変わらないとの事

鹿踊り自体の由来も所説あるようで念仏踊りが由来だとか?
豊猟祈願、そして犠牲になった生き物たちへの供養なのかもしれませんね
なんにせよ縁起物!ちょっぴり嬉しい出来事でした

しかし…ネットからの情報を抜粋した説明で地元の事なのに勉強不足過ぎる自分が情けない!!
よし、今度歴史博物館の民族展示のコーナーで勉強しておこう!

 

順序立てるのが苦手

2018年10月11日

何事も順番に物事を進めるのは当たり前のことなのにこれがなかなか難しいです
いろいろと新しい事をやってゆこうとしていますが通常業務もいつも通りに行わなければならないので
ついつい後回しに…
急ぎの社内表示があと少しで止まってしまってます
何とか明日中には仕上げないとと少し焦っております
新しい事を始めるときは不思議と通常の事も新しい事も同時にやってくるもので
つい忘れてしまうのでToDoリストを作ったりもしますがおかしい!何も消えてない状態!!
そんな中でついにお歳暮関係の作業も始まりました
打ち合わせをして計画も立てたのですがちゃんと予定通りできるか不安です
せめてもの癒し(?)に自作のパウチ君と缶詰ちゃんを置いておきます

一風変わったライスでいかが?

2018年09月26日

トマトジュースライスdeカレー

久しぶりのアレンジレシピはライスに一工夫!
トマトジュースライスだそうです!!
茜色のライスにカレーを入れて秋色カレーですね
夕焼けみたいな鮮やかなライス
トマトジュースを使っているので旨味もアップ?!!
レトルトのカレーもかけるものを少し変えるだけで
ちょっと違った楽しみ方ができますね

是非お試しください!!

アップはできましたが…!

2018年09月19日

先日告知しました愛媛のカレーシリーズ及び大分県産どんこの缶詰ウェブショッピング対応ですが
カートの追加はできましたがまだ動いておりません
トマトカレー自体は保留になっております;;
原料在庫がどうしてもシーズン物の為製造に限りが出ている状態です
申訳ありません

またカートボタンは表示されておりますが在庫調整の関係で売り切れ表示となっております
まだお時間いただく状態となっておりますが販売開始しましたら是非ご利用願います

辛い事が続いておりますが…

2018年09月10日

7月の豪雨・台風・震災と辛い事が続いております
弊社は無事だったこともあり落ち着いてきておりますが
豪雨被害のあった地域ではまだまだ復旧に時間がかかりそうです
そんな中での大阪の台風被害と北海道の震災…
今自分たちに出来る事を出来る形で支援出来ればと思う日々です
また今の日本ではどこでどんな自然災害が起きてもおかしくないのだと、減災や万が一の為の準備の
見直しもしておかなくてはいけませんね…
今回災害がなかった方や過去に災害にあった方々も続く報道や現地の様子に
大変心を傷めておられるのではと心配です
必要な時に出来る支援が出来る為にもどうか皆さんご自愛くださいね

さて、災害の後処理や余波でバタバタとし中断しておりましたが
ウェブショッピングの対応品の追加も進めなければと本日より取り掛かっております
カート追加の依頼を出したばかりですので公開までにまだ少しかかりそうですが
ご要望の多い愛媛のカレーシリーズ、そしてつい今朝方問い合わせのありました
どんこの缶詰めを追加予定となっております
(今回の災害で役立ったとのありがたいお問合せでした…販売の限られている商品で本当に申し訳ございません…)
進み具合や状況によって追加が遅延する可能性もありますが何とか今月中には対応したいところです!

バタバタと・・・

2018年09月04日

久しぶりのブログ更新です!こんにちは従業員シリウスです

お盆休みも終わりバタバタと9月になりました
まだまだ暑いです
猛暑や海水温の上昇の影響で台風や豪雨の多い夏でした…
豪雨の影響もまだまだ残っておりますし被災された地域も復興にはまだまだ
かかるのが現実のようです

この記事を書いている現在も台風通過中で風が強いのですが;;
豪雨の後雨が少なく水が不足気味なので雨は欲しいのですが地盤の事を
考えたらあまり降られても困るなぁと悩ましいです

話題が変わりますがフェイスブックページに上げた記事にありましたように先週は
外食ビジネスウィーク2018 に西予市の合同ブースで参加しておりました!
私は今回初めての商談会で挙動不審だったのではと今になって反省しております
(初日から靴で失敗して半泣きだったのですが…)
外食産業向けの商談会なので主に飲食店を中心としたブースが多かったのですが
興味深い他業者様や周りの方々のアピールの仕方等参考になる事が多かったです
しかしさすが帝都…行き来の人の多さが田舎者の想像力を遙かに上回っていて驚愕でした
夜も明かりの消えないビルがあったり色んな人達が色んな仕事をしているんだなと改めて思いました
そんな感じでバタバタと日々を過ごしております
9月早々小さなトラブルも発生しておりますがなんとか今月も乗り切りたいです!

2018年夏季休業のご案内

2018年08月09日

直前のお知らせになってしまいまして誠に申し訳ございません

誠に勝手ながら、2018年8月11日(土)~2018年8月19日(日)まで
株式会社アール・シー・フードパックは夏季休業とさせて頂きます

※2018年8月20日(月)より平常通り営業いたします。

※休業期間中に頂きましたFAX・メールのご返答は2018年8月20日(月)の
営業開始以降に順次行ってまいります
(混雑が予想されますあらかじめご理解ご協力の程宜しくお願い申し上げます)

また休業期間中はお電話がつながらず誠にご迷惑をお掛け致します
ウェブショッピングのご返信および発送処理も営業開始後順次対応させて頂きます
何卒よろしくお願い申し上げます

7/20現状報告

2018年07月20日

一昨日7月18日より出荷再開しております
着日不明でのご対応でしたが現在は予定より1日~2日遅れでのご案内を
させて頂ける状態となっております
また23日以降は通常対応となります
ただし鉄道コンテナーでの納品に関しましては
愛媛県南予方面の鉄道復旧目途が立っておりませんので
まだまだご迷惑をお掛けする状態です

また新たな動きがございましたらこちらのブログ又はフェイスブックページにて
ご報告させて頂きます

7/17現状報告

2018年07月17日

お休みの間も復旧作業に明け暮れ皆少し疲れ気味ですが
安倍首相が視察で愛媛県に入られたりと何かと話題もございました

皆で頑張って作業に従事しております
又国道も災害から約10日で開通するなど急ピッチで作業が進んでいるようです
土石流だけでなく陥没していたり土砂を防ぐためのコンクリート塀が丸ごと倒れたりなど
かなり酷い状態でどうなるのだろうと不安でしたが…さすが日本
実際に被災した人たちも道が通れるようになった事で少しですが気分が違う様子です

江戸っ子deチャーハン

2018年07月13日

7/12現状報告

2018年07月12日

当社にもお取引先様から支援物資を頂いております
まずはこの場でお礼申し上げます本当にありがとうございます
当社工場自体の大きな被害はございませんが一部社員が被災しております
必要人数それぞれに分けて使用させて頂いております

さて出荷関係ですが昨日までのブログで申し上げたような状態です
生産に関しまして現在は入庫原料やセンター復旧状況を確認しながら部分操業で稼働
している状態で20日を目途に本格生産できるよう体制を整えております
まだまだお取引先様・お客様にはご迷惑をおかけ致しますが
ご理解とご協力をお願い申し上げます

7/11現状報告

2018年07月11日

本日は改めて大洲市内にあるセンターへ

現在の状況としましては日々少しづつ復旧しつつある状態です
ただ配送のトラック等をすぐに手配出来そうにも無いという問題が少しづつ表面化しております
7月17日出荷再開を目指しては居りますが週末かそれ以上にまでずれ込む可能性がございます

随時情報は更新してまいります
重ね重ねではございますがご理解ご協力の程宜しくお願い申し上げます

7/10現状報告

2018年07月10日

大洲の商品配送センターはやはりかなりの水害にあっています

センターの皆さんも頑張ってくれていますが
清掃や車の手配で今週いっぱいはかかりそうです

実は車もほぼ全滅のようです

当社の荷物の出荷は7月17日より再開したいと思っておりますが
地域の復興状況や荷物の量から着日のお約束まではできない状態です

まだまだ状況は不明な点が多くご迷惑をおかけ致しますがご了承下さい

西日本全域の豪雨の影響に関しまして

2018年07月09日

お客様及びお取引先の皆さまへ

いつもお世話になっております
株式会社アール・シー・フードパックです
77日・8日に西日本全域を襲いました豪雨の影響に関しましてお知らせ致します

西日本全域を襲いました豪雨ですが弊社のございます愛媛県南予地方も甚大な被害を受けました
幸いな事に弊社自体は一部浸水等は在りましたが大きな被害はございません
従業員も一部浸水被害や親族が甚大な被害を受けた者がございますが全員無事です
しかし弊社が倉庫をお借りしております物流センター様が甚大な被害を受けております
道路も土砂災害等の影響もあり物流も通常通り動けない状態となっております

従いまして

製造:79日~711日頃まで停止
出荷:来週717日頃まで停止見込み

の予定となっております

物流センター様の被害状況かなり大きく復旧までにお時間を頂く状態となっております
また物流の復旧の進み具合も大きく影響しますので
上記の日にちより延長となる可能性がございます
その都度弊社ホームページ及びフェイスブックページにてご連絡させて頂きますので
そちらをご参照頂きますようお願い申し上げます

以上ご不便ご迷惑をお掛けしますが何卒宜しくお願いします

 

 

交流会に行ってきました

2018年06月28日

一昨日夕方明治安田生命松山支社様主催の交流会にブース出展参加させて頂きました
ローカル放送局のアナウンサーさんの講演会や美味しい軽食等貴重な時間を過ごさせて頂きました

今回ブース出展という形での参加だったのですが
本当に様々な業種の方が来られておりレトルトカレーに興味を持って頂けるのかな…
と思っていたのですが!ありがたい事に持って行ったアピール用配布商品
ほぼ全部お持ち帰り頂けました! ほんの少し残った物も担当様が配って頂いたので
会社に持って帰ったのは台車と他出展者様から配布頂いた物だけ

今回アピール用に持って行ったのは自社のレトルトパウチ商品だったのですが
メインは道後茶玻瑠様にプロデュース頂いたカレーでした

なんと四国ふるさと会(郵便局のカタログサービス)でしか手に入らないレアな商品なのです
(同じく茶玻瑠様とコラボした既存商品愛媛県産黒毛和牛とはまた別の商品です)
やはり県内で茶玻瑠様ってすごいホテルなのですね…
皆さん茶玻瑠様の名前にびっくりしておられました

有り難くも他の自社製品に興味を持って頂いた方も居られました
県内での取り扱いがほぼ無い状態なのが心苦しい…

 

早く落ち着きますように・・・

2018年06月21日

久しぶりのブログ更新です
今週頭に強い揺れのあった地域の方々無事でしょうか
余震やまだ強く揺れるかもという不安そして雨脚も強くなったり落ち着かない毎日と思われます

早く落ち着きますように・・・

そして他人事じゃないいつ大きな災害が起きてもおかしくないといわれている皆さんが
大きな事が起こってから焦り出す防災対策!私も例外ではありません;
簡単な非常持ち出し袋しか準備して無い上にきちっと管理出来ていないという
なんとも危機感の無い状態にしていて反省するばかりです;
防災士の講座を受けた友人がまずは逃げる準備からと言ってました
大きな震災の経験者の人たちのアドバイスもSNS等で取り上げられています
参考にしながら防災対策を見直します

皆で意識して少しでも被害が減らせたり、助け合えたら良いですね

4品新たに対応です!!

2018年06月11日

商品紹介ページからご購入いただける商品を4点追加しております
上の写真でお分かりでしょうか・・・ご要望の多かった缶詰商品をウェブショッピング対応しました!

諸々の事情で一度に始められなくて申し訳ありません
現在ラジオでも紹介中のパスタソース系も早く対応したいのですが次は
愛媛のカレーシリーズにすべきか・・・と悩んでおります

今回も購入ページの写真綺麗に編集して頂きました
缶商品はパッケージだけだと見栄えがしないので盛り付けやアレンジの写真を使用しております
落ち着いたらカレー商品もこんな写真に変えてゆきたいなぁ・・・

 

 

 

https://www.rc-foodpack.co.jp/archives/products/

ピラフですって!おいしそう~

2018年06月06日

カレーうどんDEピラフ

新しいアレンジレシピが追加されました!!

実はここ何回かのアレンジレシピはラジオで紹介しているパスタソース系統の
商品を使ったものなのです!
まだウェブショッピング対応には時間がかかりそうなのですが…
(合わせて対応したかったのですが缶商品の要望が多かったのでそちらを優先・対応作業中です;詳細はまた後日)
今回もおいしそうですね!

もし近隣に取り扱い店舗のある方がおられましたら是非お試しください!!

カレーうどんDEピラフ

2018年06月01日

カレースパ!

2018年05月11日

出張でよく行く大阪の伊丹空港が一部改装されて色んなお店が入って
いるのですがそこで食べたカレースパ! 
最近は出すお店が増えている感じ


実は当社のトマトカレーもパスタに結構合います! 一度試してみて下さい!

 

ぶり大根缶詰!

2018年05月10日

先日の販売会では宇和島水産高校の生徒さん達も販売応援に来てくれました!

その際に無理言って少しだけ販売してもらいました!ぶり大根の缶詰!

この缶詰は実際に高校の実習授業で生徒さんが作る缶詰ですが
当然販売用ではないので販売価格が全て原価というめっちゃお買い得品!
1日48缶だけ持って来てくれましたが当然オープン二時間で完売(^_^)
また来年も来てくれたら嬉しいな!

 

販売会にて!

2018年05月09日

先日の販売会で宇和島水産高校の生徒さんと販売会してきました!
鯛媛カレー!何度かFBでも紹介してますが鯛のアラから出汁をとり
鯛のカマの部分を入れてます!
更に日高昆布の出汁も加えた手間暇かけたカレーです(^_^)

具材で入っている鯛のカマはもちろん骨まで軟らかくなって
魚好きにはたまらないカレーです!

 

今月のアレンジレシピは・・・?!

2018年05月08日

サクッとクリーム春巻き

毎回美味しそうなレシピが・・・!!
調理権限があったら絶対試すのに!!!

個人的にこれは美味しい!と思っているカルボナーラソースがまさかの春巻きに大変身!
お家に2袋ほどあったんだけどなぁ
これ絶対美味しいよ・・・しかし我が家の調理場の番人が乳製品があまり好きではないという
高い高い壁がございます

調理権限のある皆さんは是非お試し下さい!!!

久しぶりのお仕事・・・?

2018年05月07日

弊社の長期休業も昨日で終了
今日は製造前の調整や会議が・・・なんだかどの部所も忙しそうです
休業中に頂いた注文や配送依頼等順次取り掛かっております
対応やお返事等少しお時間頂く状態になるかと思われますが
ご理解の程宜しくお願いします

休み明けで間に合う仕事を後回しにしていたのですが日にちが開くと順序立てるのが難しいですね;
後回しにせず、でも通常業務も怠らず上手に仕事を回すには
どうしたらよいんでしょう;
何か良い方法が無いかなと思います

そして!本日よりHPの表示が微妙に変わったのですがお気づき頂けましたか?!!
ネットショッピング(商品紹介)のページに個食袋タイプの商品が追加対応されました!
ただ在庫が別途倉庫に預けてありますのでご注文から出荷まで少しお時間頂くかと思われます

買い置き・備蓄(万が一の災害時すぐに使える形状ではありませんがあると安心です!)・贈り物等
是非ご活用頂けますと大変ありがたいです♪

サクッとクリーム春巻き

2018年04月27日

ついに追加される…予定です

2018年04月13日

ついに…!ついに商品紹介ページから注文できる商品が増え…る予定です

作業は進めておりますがあくまで予定というあいまいな告知で申し訳ありません

まだ少し先で5月の連休明けからですが弊社の180gの個食商品3点が新たに

注文可能対象になります!

缶詰や愛媛のカレーシリーズ3種の要望が多い中でこちらが先になってしまい申し訳ございません

愛媛の企業の商品なのに愛媛で買えない!!

という商品から追加予定を組んでしまった結果です需要が読めていない!反省です;;

6月以降になる予定ですが次は要望の多い缶詰を対象に出来ればと

予定しておりますので今しばらくお待ちください!

また配送やその他色んな理由(理由という言い訳…)で個数固定での販売となります

少量でいいんだけど…というお客様にはご不便をおかけしますが

少しづつ充実させて行ければと考えておりますので是非ご利用下さいね!

あと写真はボツになった商品写真です(写真が苦手)

編集やデザインを依頼している先の担当さんが上手に加工して下さるので助かってます

落ち着いたら限定セットとかもやってみたいなぁ~!と妄想は膨らむのですがなかなかですね;

まだまだ勉強しないといけないことが多いです

社内懇親会と歓迎会!

2018年04月10日

海外研修生の歓迎会と社内懇親会をしました!

田舎なので帰りが車の人が多いのでアルコールを飲む人は

全体の3割ぐらいでしたがみんなで楽しく過ごせました(^_^)

たまには、仕事を忘れてみんなで飲むのも楽しいものです!

 

ハーバリウム体験

2018年04月03日

 

 

 

 

 

先週3月29日に社内でハーバリウム体験をさせて頂きました。

初めての経験で、はじめは難しいなと思いながらも優しい先生のアドバイスのおかげで、途中から楽しくなって可愛い作品が出来ました。(‘ω’)ノ

当社製品と一緒に並べると、食品とハーバリウムで違和感あるかもしれませんが、とても華やかになり、前を通るたびに少しずつ変化するハーバリウムを観察してしまいます。(-“-)

作り手の立場になってみると、カチカチで大きなフルーツなどは小さな瓶の口から入れる事の難しい事がよく分かりました。

研究開発部 F でした。_(._.)_

ミートシチューのパイ包み焼き

2018年04月02日

勉強しました!

2018年03月30日

いま話題のハーバリウムを体験してみました!

いろんな可能性を探るためにまずは自分から(^_^)

 

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