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ちょっと青に近づきました

2021年02月03日

鮮やかなカレーの続き試作を行ったらしく
青い方はもう少し青く、赤い方は色味は問題無いのですが、指定原料での確認試作だったようです


Yさん頑張ったんですよ…でもどうしても参考商品のようなブルーにならない

肉眼では結構青いんです、菊りんの写真がへたくそなんです
弊社で使用できる原料や入手できる材料等の関係でこれが限界ではとのこと
OK貰えたらいいのですが…


そして!まだ商品の紹介文が出来ていないので上がっていませんが、A5シリーズのシチューの試食です!
向かって右が半年前に試作して合格になった商品、左は本生産で最近出来上がったものです
レトルトは寝かせると美味しいんですね…
時間がたっている方が角が取れた味になっていました
勿論本生産分も美味しいですよ
早く皆さんのお手元にお届けできるように頑張ります!

此方は御依頼品か参考商品か忘れてしまいましたが、他県のブランド牛のお肉のシチュー
トマトベースとデミグラスベース…やっぱり牛にはデミが合います

トマトも美味しいけれど牛との相性となったら個人的には首をかしげる感じです…

ちなみにこの開封後の余ったカレーやシチューは社長のお昼ごはんになりましたとさ

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