アレンジレシピ「 かけカレー塩焼きそば」
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かけカレー塩焼きそば
シンプルな塩焼きそばにスパイシーなカレーがマッチ！！
辛さが苦手な人でも、お好みで目玉焼きを載せ、かき混ぜながら食べればマイルドになって美味しいです。
レトルト屋さんのビーフカレー中辛
食材
材料1人前 調理時間30分
麺（焼きそば用）1袋
キャベツ1枚
もやし1/4袋
にんじん1/5本
たまねぎ1/4個
オリーブオイル（炒め用）大さじ１
塩適量
コショウ適量
レトルト屋さんのビーフカレー中辛180ｇ（1袋）
目玉焼き（温泉卵もおすすめです）1個
作り方
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- ①
- レトルト屋さんのビーフカレー中辛は袋のまま湯煎にかけ温めておきます。
（温め方は袋の裏面を参照にしてください。）
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- ②
- 野菜（キャベツ・もやし・にんじん・たまねぎ）は食べやすい大きさにカットしオリーブオイルで炒めておきます。
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- ③
- 炒めた野菜は別の容器に移しておき、フライパンで焼きそばの麺を炒めます。
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- ④
- 焼きそばの麺がほぐれたら別の容器に移しておいた野菜を加え、塩・コショウで味を調えながら炒めます。
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- ⑤
- ④をカレー皿に盛り付け、温めておいたレトルト屋さんのビーフカレー中辛をかければ出来上がりです。
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- ⑥
- お好みで目玉焼きや温泉卵を加えても美味しく召し上がれます。
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