アレンジレシピ「 カレーつけめん」
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カレーつけめん
暑いときに冷たいうどんでカレーつけ麺はいかがですか❓
和風仕立てのカレーうどんスープ
食材
材料1人前 調理時間約10分
和風仕立てのカレーうどんスープ240ｇ（１袋）
うどん１玉
トマト中１個
油揚げ１/４枚
ネギお好みで
作り方
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- ①
- たっぷりの熱湯の中に袋のまま封を切らずに入れ、２～３分沸騰させ温めてください。
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- ②
- トマトは半分にカットした後５ｍｍ位にスライスカット、油揚げは１/４にカットした後３ｍｍ位のスライスカット、ネギは小口切りにしておきます。
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- ③
- うどんはたっぷりの熱湯でほぐしながら茹でます。
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- ④
- うどんが茹であがったらすぐに冷水で冷やしてから器に盛り、トマト、油揚げを上に盛り付けます。
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- ⑤
- 別の器に温めた和風仕立てのカレーうどんスープをそそぎいれ、お好みでカットしたネギをのせれば完成です。
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