アレンジレシピ「 ミートソースのムサカ風」
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ミートソースのムサカ風
ビーフシチュー仕立てのミートソースとグラナ・パダーノ仕立てのカルボナーラソースを使いムサカ風に仕上げました
クリスマスツリーや星形に型抜きしたパイ生地をのせてクリスマス向けにおしゃれなムサカでお楽しみください
グラナパダーノ仕立てのカルボナーラソース
食材
材料２人前 調理時間４０分
ビーフシチュー仕立てのミートソース240ｇ240ｇ（１袋）
グラナパダーノ仕立てのカルボナーラソース240ｇ240ｇ（1袋）
あいびきミンチ肉500ｇ
じゃがいも中４個
スライスチーズ４枚
食塩適量
パイシート１枚
溶かしバター適量
作り方
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- ①
- ジャガイモは湯がいた後スライスしてグラタン皿の底にしいておきます。
※ジャガイモはお好みで大き目のダイスカットなどでもどうぞ。
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- ②
- 熱したフライパンにバター・あいびきミンチ肉を入れ炒めたら、ビーフシチュー仕立てのミートソースを加え更に炒めます。食塩はお好みに合わせて添加してください。
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- ③
- ①に②を半分入れグラナ・パダーノ仕立てのカルボナーラソースを半分のせスライスチーズ・型抜きしたパイ生地をのせ溶かしたバターを塗ります。
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- ④
- ２２０℃に温めたオーブンで③を１５～２０分ほど焼き、表面のパイがきつね色になれば出来上がりです。
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