挑戦的企画の詳細です!!

2019年08月17日


フェイスブックページの方にはちょろっと書いておりましたが
前々から秘密の企画!挑戦的な企画!!と、言葉を濁しておりました(笑)
企画の内容をお知らせします!!
ローカルで広めているのですが…実は地元では取り扱いが少ない弊社商品(涙)
もっと皆に知ってもらいたい!なのでラジオのリスナー様及びHPをご覧頂いている皆様に
ご協力頂きたいのです!!
スマートフォンやネットワークの普及によって便利なこの時代…
SNSで色んな人と繋がれる時代!!美味しい企画を実施致します!!
その名も…

「宮崎ユウのラジオに帰ろう!×アール・シー・フードパック A5ランクのレビュー大募集」

です!! どのような内容かと言いますと(以下ラジオに帰ろうフェイスブックページより引用)

アール・シー・フードパックの商品レビューをSNSに『#kaerou』を付けてアップしよう☆
応募の中からアール・シー・フードパックの広報担当、菊リンが独断と偏見でピックアップ!
見事ピックアップされた方には
新商品『伊予牛ビーフカレーA5』をプレゼント!!

◆参加方法◆
アール・シー・フードパックの商品を食べて感想をSNSに『#kaerou』を付けて投稿してください
(アール・シー・フードパックの商品ならどの商品でもOK!)
◆対象SNS◆
Twitter・Instagram・Facebook
※ただし、鍵アカウントは対象外とさせていただきます
◆1次締め切り◆
8月31日(土)23:59まで
◆当選発表◆
スタッフより投稿にコメント又はDMなどで連絡をさせていただきます
※当選者のレビューはアール・シー・フードパックのホームページに掲載リンクさせていただきます

以上!!

いきなり販売するには勇気のいる高級路線商品…A5のカレー
でも美味しいんです、その美味しさを是非知って頂きたく企画致しました
それと同時に弊社商品をもっと知って頂きたい、お客様とももう少し近くなりたいと
色々な方にご協力頂き実施となりました!!
お中元で愛媛のカレー3種セットを貰った(買って頂いた)貴方!!
カレー買ってみようかな?とお思いの貴方!!(ウェブショッピングページ在庫復活しております♪)
是非ご応募ください!! 対象SNSに写真と感想を、ハッシュタグをお忘れなくご投稿下さい☆
菊リン優柔不断だから下手したら皆当選しちゃうかも?(いやきちんと社長と相談します;)

そうそう!こく旨シリーズとビーフカレーの甘口在庫待ちになっておりましたが購入可能になりました
此方も是非お試し下さいね

あ!地元の方は是非ラジオも聴いて下さいね!
宮崎ユウさんの軽快なトークに愛媛県内の週末情報や懐メロイントロクイズ等内容の濃い30分番組です♪
勿論他県の方でもラジコ(有料会員登録は必要ですが)や、生放送はYouTubeにてアーカイブ配信がございます
生放送のYouTube配信及びアーカイブはアフタートークの方が内容が濃かったり…?!!
ぜひ検索してみてくださいね

他社様の商品も参考に

2019年08月07日

フェイスブックページにて社長がつぶやいておりましたが
他社様のレトルト商品の参考試食を行いました!!

詳しくは写せない為ちょろっと左上に影がありますが
今回試食したのはパウチでは無く缶詰のカレーやハヤシ!!


↑上二つはハヤシビーフとタンシチュー
缶のデザインも味もレトロな感じで好きな人にはたまらない本格的な味なイメージでした
私は近年出回るようになったデミソースの甘味が強い味に慣れてしまっておりまして
あまり馴染みのない苦味の利いた味、恐らくソテー玉ねぎが強いのだろうとの事
うーん!一言でいうとおしゃれな大人の味…!

そして↓こちらはカレー

こっちはスパイスがしっかり効いてて素直に美味しい!と言える味付!!
味見なのを忘れてしっかり食べそうになったり?
いやいや、仕事なのでぐっと我慢しましたけどね、本当に美味しい!!
缶詰に入っているところが更におしゃれですよね
私は工場の中でひたすら動き回る方の仕事なので味見をしても
「わーい!おいしーい!!」
って事しか感じないのですがちゃんと開発担当のYさんや社長は成分表示と感じた味を
照らし合わせてあれだろうかこれだろうか、このような製法だろうか等と
とても難しい事をちゃんと話しております

そして

最後にこんな超本格的なカレーも試食
本来あるべきカレーというような「スパイス」と横文字では無く「薬味」と漢字で表現したい一品でした
これは取引先様の関係で試食させて頂けたようです
ちなみに辛かったです!!
訳あってパッケージ撮影NGとの事で画像を残さなかったのですが肝心のどういう系統のカレーなのか等を
残すのをすっかり忘れてしまったのが悔やまれます…
いや、本来あるべき味なんだろうなって味で更に本格派みたいなパッケージコンセプトだったのだから
…インド系なんだと思います…多分

写真記録の為の味見参加なのだから味見ノート、作らないとダメでしょうかね…

ああ早く言いたい!

2019年07月26日

まだ秘密ですがちょっと挑戦的な企画を進めております
ラジオで…近いうちにちょっと挑戦的な企画やります
リスナーさんやラジコ有料で愛媛じゃないけど聞けるよ~って方もちょっとお楽しみ…に?
うう~ん言いたいけどまだ言えない

ちょっとヒント
ラジオで、紹介して頂いている商品を毎週プレゼントしているのですが
だいたい週に平均50人くらいの応募があるそうです

え!!嬉しい!!!
もちろん今まで通した統計ですので週によって大きく変動はあるようですが
ローカル番組でそんなに応募があるなんてびっくりしております

プレゼンターさんやディレクターさん達のおかげです本当にありがたいです

そう、ありがたいからこそもっと良いものを作りたいし知ってもらいたい
なのでちょっと挑戦してみようとの社長からの意向なのですが

これ以上はまだ言えません!!!!
弊社ももう少しリスナーさんに近づきたい…とだけ言っておきます

よくわからないですね!とりあえずもう少し詳しく決まったら随時お知らせします

新入(乳)児社員?!!!

2019年07月05日

今日はなんだか事務所がざわざわ…とある面接が!行われたのです………


赤ちゃんさん「こんにちは!FさんもといKさんのちょうじょです!よろしくおねがいします!!」


社長さん「弊社を志望した動機をお聞かせください♪」
赤ちゃんさん「…どーき?えっと、おんしゃではたらいておりましたおかあちゃんに
つれてこられたのでよくわかりません!」


社長さん「そうですか!まだ赤ちゃんだから仕方ないですね!合格です!!」

っていうのは冗談で、面接ではなく旦那さんの仕事の関係上通えなくなってしまった為
数年前に寿退社されたFさん(現在はKさん)に第一子が生まれたとの事で
赤ちゃんさんと一緒に顔を出しに来てくださったのです
ずっと仲良くしてくれるのは会社としても嬉しいですね
Fさん有難う!また遊びに来てください!!

シリウス実は最終学歴が保育なのですが真面目に勉強してなかったのと己の人格に
自信が全くなかったのでそっちの道には行かなかったのですが赤ちゃんさんは愛でるべき存在だという信念です
工場内で汗まみれ&寒暖差で体調芳しくなかったので抱っこは自粛しましたが
皆赤ちゃんさんにだっこを許可されてひと時の癒しを得た様子です!
今日から赤ちゃんさんも隠れ社員に任命!!地域福祉部癒し課課長ということで(冗談です)

そしてご自宅にお子さんがおられる方々が口にしたのは
「おかしいなぁ…うちの子達もあんな時代あったはずなのに面影全然ないんだよね…」
というため息だったという

もうちょっと大きくなった時に弊社のカレーを食べてもらえるように頑張らないといけませんね!
ちなみに赤ちゃんさんの顔出し許可はFさん(もうFさんで定着しちゃってるんですよ)から頂いております
カレー食べれるようになったらカレー食べてる写真トップに掲載させて貰えるように交渉しておきます

梅雨ではあるのですが…

2019年07月02日

雨が続きますね
水が不足している為雨は欲しいのですが昨年の豪雨以来被害のあった各地域の地盤が安定していない為
心配が絶えません…
じっくり弱い雨ではなく強く降ってやんで強く降っての繰り返しなので危険な上に水も貯まらない
落ち着いた雨はもう降らないのでしょうか…
現在も避難指示の出ている地域があります

どうか充分に気を付けて早めの避難をしてくださいね

そうそう、先ほど雨が上がっていたついでに薬品専用倉庫に洗剤を取りに行っていたのですが
台車に必要量置いた途端に降り出しました…
雨具をもっていないと降るんです私…
雨具を持って完全防備の時は比較的降らないのに
記入欄の無くなった記録用紙も洗剤の箱もびっしょびしょになりました…
専用ケースに早く入れ替えないと

ホンシメジとブナシメジは別種だったなんて

2019年06月25日

このシイタケ変な形って思っていたんです
シイタケじゃないんです、シメジなんです
私ホンシメジってものを今日まで知りませんでした

 

 

 

ってことでまたまた新商品の開発現場にお邪魔してきました
無知な従業員シリウスは何とも失礼ながらも
「シメジ?!これまだ入ってないんですか?!」
なんて恥ずかしいことを呑気に声に出しておりました;;;
よく見かけるブナシメジとは全くの別種だそうです
ホンシメジは栽培が困難なためあまり流通していないとのこと
そう…高級品!!
こちら他社様商品ですので詳しいことはあまり言えないのですが
京都丹波のシメジのようです…ままままさかブランド品では?!!!

片方は混ぜご飯の元、もう片方は炊き込み出汁になる予定との事
混ぜご飯の元のほうは少し味が薄いのでは…というその場の意見でしたが
シリウス個人は一緒に混ざっている食材の香りや出汁の甘味が際立っていて好きですが
まだまだ試作・改良中ですのでどんな風に仕上がるか楽しみです!

アツアツほかほか

2019年06月21日

アツアツって書いたらなんだかおいしそう
(カレーは釜の中でアッツアツですが…)

いや、カレーの話ではないのですよ
早くも6月の後半…!途中真夏日もあったりで今年も熱い!!
昨日の工場内の温度は釜の近くは39度、充填場は35度、他の部所も30度と熱い一日でした
今日は製造を抑えているので5~6度低いです
窓を開けなくて良いように強制吸気の換気扇を設置して頂いたので締め切った数週間に比べたらまだ大丈夫です!
6月に入ってからは熱中症対策のミネラル豊富な麦茶や塩分を含んだおやつが出ております
ありがたいです(準備してくださっている総務のチーさんありがとうございます…)
まだ冷風関係の設備が整っていないので暖かい空気と共に冷風がでるスポットクーラーを使用しているので
暖かい空気を出さない方法が見つかると良いのですが…

今年も体調万全で、熱中症にならずに夏を乗り越えたいですね

在庫復活しております

2019年06月14日

一缶1500円くらいする弊社で一番高級な缶詰黒毛和牛大和煮
有り難くも人気です
と言ってもやはり値段や取り扱いの関係でバンバン売れる!!というわけではないのですが
ただこちら一度の製造数も限られていますので気が付いたら在庫薄になっていたりします
油断できない商品なのです

残り一ケースで製造日が一週間先!という状況だったのでウェブショッピングの在庫を入荷待ちに
しておりましたが製造・仕上げが完了しましたので在庫復帰しております

贈り物や自分へのご褒美にぜひご利用ください
黒毛和牛使用はやはりおいしいです、ホロっと口の中でお肉がとろけますよ~!

気づいたら6月…

2019年06月12日

もう6月と考えるのかまだ6月と考えるのか!!
湿度の高い日は工場内の作業がしんどいです
汗が流れっぱなし!という感じです
今年もあっつい季節がやって来ました;
作業している皆何とかこの暑さを乗り越えられるか…心配です
暑さを乗り越えるには規則正しい生活と食生活!
健康第一ですね

そうそう、話は変わりますが6月といえば今月末は主要20ヵ国会議があるそうで
大事なニュースを見ていないので入出荷関係で知るという…
サミットの事は他所の都道府県の事のように思っていましたが身近ですね
いや、身近な事なのですけれど…
テロ対策でサミットの前後は物流を止めるとの事なので大阪方面で頼んでいる道具類や送る物がないか
気を付けておかないと…

そういえば!新商品の紹介を追加せねばと思っていたのにすっかり忘れている…
忘れない内に作業を進めなければ

こんな機能あったの…?!

2019年05月21日

ウェブショッピング機能が追加されて数年…
ちょこちょことご利用頂いて商品も増えて処理諸々慣れてきたかなぁと思っていたのですが…?!
知らない機能がありますね…いや、厳密には教えて頂いていたのに忘れていただけなのですが

管理ページから…納品書や領収書が出せる…だなんて!!

昨日と今日と受注メールがうまく届いていなかったご注文がありまして
その時に各担当への連絡と確認にちょうどいい書類が出せないかなぁと管理画面を見ていた時に
気が付きました…
今まで注文頂いたお客様…ただ商品だけポーンと送っていて申訳ありません;
複数種注文頂くお客さんの時に内訳別途作成したほうがいいのかなぁと思いつつそのまま送っておりました
納品書の存在が分かったので次からは大丈夫です!

………物事は落ち着いてちゃんと確認しないといけませんね

正直に言います、忘れてました

2019年05月11日

ウェブ販売対応の事を忘れておりました
昨日のラジオで思い出しました
聴いてよかったラジオ…

そして、こく旨3種も一緒に追加できればと思います
同じレトルト屋さんシリーズですがこく旨はただ化粧箱に入っただけじゃないですよ?!
人参・玉ねぎ・じゃがいもに牛肉…国産にこだわっております
さらにプルーンペーストも入っているのも特徴です
やっぱり入ってるのと入ってないのでは少し違うようですよ
あ!勿論通常個食タイプもおいしいです
もう少しだけお待ちください!

ちなみにちょっと季節外れではありますが、鍋の元2種「塩ちゃんこ」と「高砂ちゃんこ」も弊社商品として
ご紹介したり商品案内に掲載しているのですが、こちらはもしかしたら以前お知らせしたかも知れませんが
販売元が「愛媛うまいもの販売株式会社」様となっており、弊社での直接販売ができません申訳ございません
え?!実は密かに待っていたんだけど!という方は是非愛媛うまいもの販売様にお問い合わせ頂ければと思います
うまいもの販売様のHPのリンク貼っておきますね
楽天市場店もあるようです
http://e-umaimono.jp/

県内でなかなか見つからない!ようで昨日のユウさんのトークにもあったように
意外な所で製造した商品に出会うのでびっくりします
(びっくりしないようになりたいのですが)
43番札所明石寺さんにはオリジナルパッケージのカレーがございます
宇和島市のどこかにあると言っていた牛肉大和煮ですがきさいや広場にある可能性がございます!
あとは空港のお土産コーナーとか…?以前見かけました
他カタログ商品に参加していたりしますよ
そして特別注文品等で何かしらの化粧箱に入っている可能性もあったりします
(詳しくはちょっと言えませんが;昨日見つけたよ~!とツイッターにてご報告くださった方がおられたようです!)

商品を手に取って頂けるよう努力させていただきますので何かご要望がございましたら
お気軽にお問合せくださいね、すぐに対応するのはむつかしいのですがお応えできるように努めます

順次対応しております

2019年05月08日


添付写真はトップページにも載せているカモちゃん達ですちょっとお気に入り
お休みなかった人たちや連休明けで逆に忙しい人たちのちょっとした癒しになればと…

さて長い連休でしたが…休みだった方は休みすぎて逆に疲れてしまった!という状態かもしれません
また長い休みが回せない職種の人々はまったく休みが取れないよ!!という状況もあったのではないかとお察しします…
休みの間頑張っている人がいる、ありがたいです
それぞれの職種で無理なく働けて無理なく休めるようにできないものだろうかと悩ましく感じた10連休でもありました
と、いうのも立場の関係もあるのですが別の職種の知人がこの連休の影響で1か月近く休めなかったとの事で
(まあ自営業の方とかになると年中ほぼ無休ということもありますけれど)
働き方改革とは一体何だろうと思ってしまいますよね…
余談が長くなってしまいましたが…弊社は有り難くも連休を頂きまして
お客様には大変ご不便をおかけし申し訳ございませんでした
連休中に頂きましたご注文ですが順次対応しておりますので今しばらくお待ち願います
ウェブショッピングにもご注文を頂きましてありがとうございます
長らくお待たせしましたが対応しておりますので、また発送後に各お客様には連絡させて頂きます
休みが明けた途端にいろんな仕事が動きはじめて仕事の優先順位をつけるのが苦手な
私は慌てております;;慌てすぎて変な失敗してなかったらよいのですが…
あ、商品ページの各説明文に補足記述していたお休みの連絡も消してない…やることいっぱいだ!!!

ちょこっと工夫でごちそうに

2019年04月26日


休み前のごちそうアレンジです
https://www.rc-foodpack.co.jp/cooking/821/

牛肉大和煮を使ったごちそうアレンジ!
帰省したご親戚やご家族、お友達とのお食事に
連休中もお仕事の人のご褒美に
是非参考にして下さいね!

此方の矢印大和煮宇和島市内で売られているかも知れません
(申し訳ないです卸した先の情報には弱いのです…)
愛媛県内や近隣県の方は南予地方に遊びにきてみて下さいね
今からはツツジやアヤメが綺麗かな…?
藤は終わってしまう頃でしょうか?あ、新緑も目に鮮やかですよ~!
(なにかおススメしたくとも何故か植物の話になるのは田舎特有なのでしょうか…)

 

 

新しい検査キット

2019年03月29日

先日研究室で資料撮りしていた時に丁度届いた物がありまして…
新しい検査キット!クロストリジウム属用の検査キットです!!!
今までも製品の細菌検査はもちろん行っておりましたがより早く結果を知る為に
自社で検査できる体制を整えておられるようです
培地の材料のなにかしらや寒天そして培養用のパウチ等とてもいっぱいで
培地用の何かしらは要冷蔵との事…正しく結果を出せるか研究室の方々はちょっと緊張した面持ちでした

さて私従業員シリウス(仮)ですが細菌に関しては全くの素人でございます
嗚呼しがない作業員それでいいのか!ということでクロストリジウムとは何ぞやと
まあ便利な時代ですので目の前の四角い箱にタカタカッと入力したらすぐに教えてくれます…信憑性は別として
某書き込み式の百科事典(ウィ…なんとかディア)によりますと
「真正細菌の一族で偏性嫌気性で芽胞を形成するグラム陽性の桿菌」だそうですがなにがなにやらわかりません
酸素がなくても生きられる細菌で、耐久性の高い細胞構造を形成できるって事のようです
代表的なのはボツリヌス菌や破傷風菌?!!…怖い毒素を作っちゃう菌達ですね怖い
他にも解らない用語がありますけどこれはまた気になる方は各々調べていただければと思います

より安全な商品作り…検査体制だけでなく私たち作業員も日々の小さな事に注視しないといけませんね

悩ましき江戸ッ子煮…

2019年03月26日

こんにちは、従業員シリウス(仮)です
ネーミングも所説諸々確実な答えの無い江戸ッ子煮
そして愛媛で作っているのに愛媛のスーパーでは取り扱っていない
そして「江戸」と名が付くのに東京には無い!関西の一部で売られている江戸ッ子煮

有り難くも購入方法のお問合せが多いです!ありがとうございます
先日も九州方面で買えないかとのお問合せがありましたが把握している限りではない様子です
大阪府近辺の一部スーパー様で販売されているとの情報は把握しているのですが
弊社からは卸し業者様に出している為そこから先に関してのお返事が曖昧になってしまっております
お客様にはご不便をおかけしており大変申し訳ございません

代引き対応のみで手数料込み送料の為高くなってしまいますがホームページのトップのリンクから購入可能でございます
また私個人で調べてみた所他ウェブ販売店でも取り扱って頂いているみたいです
大手ウェブモールに出品されている販売店様もあるようですので代引き対応が難しい方はそちらも検索頂ければと思います

ちなみに社長から下記ショッピングサイトに出ているとの連絡がありましたのでリンクを貼っておきますね
毎日が発見ショッピング
https://www.shop.mainichigahakken.net/

江戸ッ子煮なんとも悩ましい缶
ついでにこちら従業員が一つ一つ手入れ作業で作っていますこれ本当

 

考えるきっかけに!それも支援だと思います…

2019年03月11日

震災をはじめとした災害の多い現代
他人事ではないと昨年は思わされる出来事もありました

8年前の大震災…まだまだ被害の爪痕やさまざまな問題が残りつつ、記憶の風化も事実あるようです
今年の報道や各種SNSでは当事者の方達自身が体験を元に様々な方法で情報発信されている傾向が見受けられます

怖いな…悲しくなるから嫌だ!そう思い目を背けたい方が多いかもしれません、私も実際そう感じます

ですが地盤や断層の活動が活発であったり、異常気象による災害が増えているのが現実です

そんな現代だからこそ目を背けず、だからと言って後ろ向きにならずに防災を考える日にしても
良いのではないか…と
(あ、でも実際に体験した方でPTSDの症状の有る方や過敏な方は情報が目に入らないよう…無理しないで下さいね)

防災の日が9月に指定されていますが万が一の備えを確認する日が多いのは悪い事ではないと思います
備蓄の見直しや賞味期限の確認をしたり備蓄の交換の日にしてみたり避難経路の確認や避難場所の確認
出来る事は色々あります
私も気持ちばかりの非常持ち出し袋が放置状態なので確認しなくては!
これ、なんとなく作ってほったらかして忘れている典型例なのです…;
(今日このブログを書いたからには有言実行しなくては!)
備蓄は無駄にしないように気になるレトルトや日持ちのする物を買い置きしておいて
定期的に使用と補充をすると良いそうですよ♪

…ん?…!!あ!私が心ばかりの非常食を無駄にしているのはこれが原因か…!!
量と期限だけで選んで結局使用せず忘却そして廃棄…これ食べてみたいなで決めた方が忘れないじゃないか!
そして去年の水害で水の備蓄も重要だと感じたのに実は水を準備してなかったりします…これも見直さないと

後は、まだまだ支援が必要な場所に出来る事をする!
自分には何もできないと気落ちする非当事者の方も多かったと思います…
賛否ありますし実際に手を差し伸べるのが一番ではありますが募金や、
現地の物を購入したり観光する事も立派な支援だそうです
う~ん!生きている内に東北に行きたい!!だってごはん美味しいじゃないですか!
ごはんが美味しいという事はお酒も美味しいという事ですよ?!ごはん以外にも美味しい物多いですよ!
現地で食べたらもっと美味しい!間違いない!!

…なんて事を書いていた時に建屋が揺れました…怖い…
小規模ではありましたが揺れるとドキッとします、しばらくゆらゆらしたのですが結構近い所が震源でした
ちなみに工場内の人達は全く気が付かなかった模様…
持場毎・また全体で避難経路の取り決めや万が一の対応を明示する事も必要ですね

 

 

試食会に潜入!!

2019年02月20日

今日は試食会に潜入してきました!
他社製品って気になりますよねぇ
私もスーパーやお土産売り場でついつい気になって見ちゃうんですよね

社長チョイスのちょっと気になる商品セレクトの為パッケージは伏せさせて頂いておりますが

缶詰3種とカレー3種
奥が社長で手前がコンサルタントの先生
試食後の残りはお二人と研究室の方々のお昼ごはんになりました

インパクトがありつつもシンプルに目に入るパッケージって凄いですよね
一つ社長の肘のあたりに赤いパッケージのカレーがあるのですが
これがなんとも美味しい!
とある名産品が入ったとっても可愛らしいパッケージのカレー
しっかりカレーなのに旨味があって一番最初に無くなりました!
他もそれぞれ美味しかったですがやっぱりインパクトと味のマッチングは強い!

缶詰は今後の参考にしたいとあるお肉の缶詰2種類
個人的にはパサッと感が気になりましたが製造上どうしてもこうなってしまうのでしょうか
そしてとある魚介類の缶詰カレー! 出汁がしっかりしていてこれもインパクトはありました
ただこれだけではというイメージ…

そんな感じで他社さんの味や見た目を見るのって勉強になるなぁと味わっていたら

現在開発中のカレーがやってきました
矢印つけてる奥の方…これ、危険です…危険なんです
辛いカレーなのですが、もう辛いではなく痛い
痛覚が先に来るカレーです!辛いカレーを作る機会がありさらに新たな依頼ということで開発中との事
とってもから~い唐辛子の粉がちょっと入ってるとのことですが
ちょっとでこんなに辛いの?栽培してる農家さんカプサイシンの成分で身体悪くしない?!大丈夫?!!という感じです
辛いもの好きでなんにでも七味唐辛子をかける私ですが…うん…痛い口が痛い
まあもう無理!水で冷まさないとやばい!!って感じは無く不思議な辛味
私は充分激辛の部類だなと思うのですが激辛を食べ染めてる方には
まだまだ序の口入門編との事…嘘よ…
でもでも食べれなくはないなぁとちょっと多めに頂いたりもして、そしたら胃が痛くなってしまいました;
ちなみに一口目でしゃっくりが出ましたビックリ
そしてこの辛いカレーのインパクトが強すぎて手前のカレーの味の印象が薄れてしまいました
酸味があって個人的には好みの味だったような気はするのですが(ええ~…;)

カレーって同じようでこんなに違うという勉強にもなりました
他社さんのカレーは色味とパッケージ共に参考に出来るよう別途写真をしっかり撮ったのできっちり保存して置かねばです

 

開発室にお邪魔!

2019年02月07日

とある従業員シリウス(仮名)です
開発室にお邪魔しました!とは言え現場の建屋内なのでいつもお邪魔していますが
大人の事情(←便利な言葉だな)で詳しいことは言えないのですがとあるカレーの
試食現場にお邪魔しました!
開発部には出来上がった商品や開発中の商品の試食という重要なお仕事があります
そしてそのとあるカレーですが

赤系のとあるカレー!
今回特別に味見させて頂きました!どんな味だったかは…大人の事情で秘密です!
ちなみにこの後社長が汗をかきながら(え?!汗をかきながら?!!!)真面目に頂きました
どういう商品なのかにもよりますがご依頼品ならばご依頼主様の要望の通りになっているか等のチェックが入ります
色見は?焦げは出てない?香りは?味は?とろみ具合も?!!具材の混ざり具合等真面目に見ております
普段作業現場にいるので新鮮な光景でした

そのほかにもサンプルのルーの試食もさせて頂きましたよ
見た目変わらないのですが


片方は甘苦まろやかな感じでもう片方はスパイシー酸っぱい…という感じで
同じようでも全く個性の異なる物なのですね
個人的にはスパイシー酸っぱい方が好きでした

昨日はラジオの日…でしたね;

2019年01月25日


あ!今日ラジオ…と時計を見たら9:30でした
お!終わってる~!!でも大丈夫宮崎ユウさんの「ラジオに帰ろう」はタイムシフト対応番組!!
(県外の方はラジコ有料会員だと全国聴けますよ~!あと一部の生放送は
中岡様の動画にてアップされてますので試しに見てみて下さいね!)
そして新しい動画も上がっているではありませんか!
なんだか見た目も美味しそうな料理が出来てますよ?!
https://www.youtube.com/watch?v=bEDgexwo50Y
動画は上記URLよりどうぞ
難しそうだけどちょっとしたひと手間でこんな素敵な料理が作れるの!!と驚きでした
ちなみに今回使用して頂きました商品レトルト屋さんのハヤシビーフはウェブショッピング対応品です
https://www.rc-foodpack.co.jp/archives/474/
しなっと宣伝しておくスタイル
在庫が倉庫にある場合は少しお時間頂く場合がございますが是非是非お試し下さい!
ハヤシはソースとしても様々な食材に合うので私は好きです♪
ごはんにもパンにも是非お試し下さいね!

1月も半分が過ぎて

2019年01月18日

早いもので1月も半分が過ぎました
昨年は本当に色々な事があり今年の課題もいっぱいです

そんな中ではありますが海外研修生の二期生が新たに3名仲間になりました!
先輩(一期生)がいるのでお仕事を教えたり生活の面では安心な気がするのですが
先輩がいる分統計的に日本語の学習効率というものは下がってしまうとの事…
よし!積極的にコミュニケーション取るぞ!!と張り切って
「初めてのお仕事上手にできてますよ!」
と話しかけたのですが上手く伝わらず笑顔で首を傾げられました;;;
でもでも!せっかく来てくれた研修生!沢山お話しして日本語を覚えて頂かなくては

一年は短い様でやはり長いのか、最近は一期生の子たちと日本語でコミュニケーションも取れています
上手に伝えれない事もあるけれど…
最近皆発音が上手になっている?と感じる場面も…!!!

始まりました2019年

2019年01月07日

皆さま年末年始はどうでしたか?
ふるさとに帰ったり、親戚が集まってバタバタしたり…
年の区切りとはいえ年をとるとなんだか昨日が今日になっただけなのに
そんなに違うのかな…と変な感じがします
ですが今年は時代も区切りとなる年という事もあり飛び交う平成最後の〇〇という言葉、
4月に新元号の発表等…ああ時代が変わるのだなという気分です

昨年は社外でも社内でも色々な事がありましたがさてどんな一年になるのでしょう
良い一年になるよう社員全員で努力します
今年も何卒宜しく御願いします
年明け前にウェブショッピングにてご注文頂いていた分の処理が年をまたいでしまい申し訳ありません
順次対応しておりますので今しばらくお待ち願います

鹿が来た!!

2018年10月22日


鹿が来た!
今日の西予市宇和町は秋祭りでした
夏は豪雨の影響で自粛せざるを得ない状態で町内や周辺地域もお祭りはありませんでした
今回どの程度までお祭りを行ったのかは分からないのですが建屋の端の方に居ると
太鼓の音が聞こえてきてなんだか嬉しくなっちゃいました
伝統芸能である五ツ鹿が来てくれていたそうです!踊って頂いたとの事!!!

さてこの五ツ鹿ですがかの伊達正宗の長男である初代宇和島藩主伊達秀宗が
宇和島藩へ入られた際に仙台より伝承された鹿踊りが由来だそうです
元は八頭で踊られ宇和島や他一部地域ではそのままの頭数で踊られています
何故鹿の頭数が減ったのかの由来は定かでないようですが我が町では5頭です
角が無いのがメスで他は全部オスという形式は変わらないとの事

鹿踊り自体の由来も所説あるようで念仏踊りが由来だとか?
豊猟祈願、そして犠牲になった生き物たちへの供養なのかもしれませんね
なんにせよ縁起物!ちょっぴり嬉しい出来事でした

しかし…ネットからの情報を抜粋した説明で地元の事なのに勉強不足過ぎる自分が情けない!!
よし、今度歴史博物館の民族展示のコーナーで勉強しておこう!

 

バタバタと・・・

2018年09月04日

久しぶりのブログ更新です!こんにちは従業員シリウスです

お盆休みも終わりバタバタと9月になりました
まだまだ暑いです
猛暑や海水温の上昇の影響で台風や豪雨の多い夏でした…
豪雨の影響もまだまだ残っておりますし被災された地域も復興にはまだまだ
かかるのが現実のようです

この記事を書いている現在も台風通過中で風が強いのですが;;
豪雨の後雨が少なく水が不足気味なので雨は欲しいのですが地盤の事を
考えたらあまり降られても困るなぁと悩ましいです

話題が変わりますがフェイスブックページに上げた記事にありましたように先週は
外食ビジネスウィーク2018 に西予市の合同ブースで参加しておりました!
私は今回初めての商談会で挙動不審だったのではと今になって反省しております
(初日から靴で失敗して半泣きだったのですが…)
外食産業向けの商談会なので主に飲食店を中心としたブースが多かったのですが
興味深い他業者様や周りの方々のアピールの仕方等参考になる事が多かったです
しかしさすが帝都…行き来の人の多さが田舎者の想像力を遙かに上回っていて驚愕でした
夜も明かりの消えないビルがあったり色んな人達が色んな仕事をしているんだなと改めて思いました
そんな感じでバタバタと日々を過ごしております
9月早々小さなトラブルも発生しておりますがなんとか今月も乗り切りたいです!

交流会に行ってきました

2018年06月28日

一昨日夕方明治安田生命松山支社様主催の交流会にブース出展参加させて頂きました
ローカル放送局のアナウンサーさんの講演会や美味しい軽食等貴重な時間を過ごさせて頂きました

今回ブース出展という形での参加だったのですが
本当に様々な業種の方が来られておりレトルトカレーに興味を持って頂けるのかな…
と思っていたのですが!ありがたい事に持って行ったアピール用配布商品
ほぼ全部お持ち帰り頂けました! ほんの少し残った物も担当様が配って頂いたので
会社に持って帰ったのは台車と他出展者様から配布頂いた物だけ

今回アピール用に持って行ったのは自社のレトルトパウチ商品だったのですが
メインは道後茶玻瑠様にプロデュース頂いたカレーでした

なんと四国ふるさと会(郵便局のカタログサービス)でしか手に入らないレアな商品なのです
(同じく茶玻瑠様とコラボした既存商品愛媛県産黒毛和牛とはまた別の商品です)
やはり県内で茶玻瑠様ってすごいホテルなのですね…
皆さん茶玻瑠様の名前にびっくりしておられました

有り難くも他の自社製品に興味を持って頂いた方も居られました
県内での取り扱いがほぼ無い状態なのが心苦しい…

 

早く落ち着きますように・・・

2018年06月21日

久しぶりのブログ更新です
今週頭に強い揺れのあった地域の方々無事でしょうか
余震やまだ強く揺れるかもという不安そして雨脚も強くなったり落ち着かない毎日と思われます

早く落ち着きますように・・・

そして他人事じゃないいつ大きな災害が起きてもおかしくないといわれている皆さんが
大きな事が起こってから焦り出す防災対策!私も例外ではありません;
簡単な非常持ち出し袋しか準備して無い上にきちっと管理出来ていないという
なんとも危機感の無い状態にしていて反省するばかりです;
防災士の講座を受けた友人がまずは逃げる準備からと言ってました
大きな震災の経験者の人たちのアドバイスもSNS等で取り上げられています
参考にしながら防災対策を見直します

皆で意識して少しでも被害が減らせたり、助け合えたら良いですね

久しぶりのお仕事・・・?

2018年05月07日

弊社の長期休業も昨日で終了
今日は製造前の調整や会議が・・・なんだかどの部所も忙しそうです
休業中に頂いた注文や配送依頼等順次取り掛かっております
対応やお返事等少しお時間頂く状態になるかと思われますが
ご理解の程宜しくお願いします

休み明けで間に合う仕事を後回しにしていたのですが日にちが開くと順序立てるのが難しいですね;
後回しにせず、でも通常業務も怠らず上手に仕事を回すには
どうしたらよいんでしょう;
何か良い方法が無いかなと思います

そして!本日よりHPの表示が微妙に変わったのですがお気づき頂けましたか?!!
ネットショッピング(商品紹介)のページに個食袋タイプの商品が追加対応されました!
ただ在庫が別途倉庫に預けてありますのでご注文から出荷まで少しお時間頂くかと思われます

買い置き・備蓄(万が一の災害時すぐに使える形状ではありませんがあると安心です!)・贈り物等
是非ご活用頂けますと大変ありがたいです♪

ついに追加される…予定です

2018年04月13日

ついに…!ついに商品紹介ページから注文できる商品が増え…る予定です

作業は進めておりますがあくまで予定というあいまいな告知で申し訳ありません

まだ少し先で5月の連休明けからですが弊社の180gの個食商品3点が新たに

注文可能対象になります!

缶詰や愛媛のカレーシリーズ3種の要望が多い中でこちらが先になってしまい申し訳ございません

愛媛の企業の商品なのに愛媛で買えない!!

という商品から追加予定を組んでしまった結果です需要が読めていない!反省です;;

6月以降になる予定ですが次は要望の多い缶詰を対象に出来ればと

予定しておりますので今しばらくお待ちください!

また配送やその他色んな理由(理由という言い訳…)で個数固定での販売となります

少量でいいんだけど…というお客様にはご不便をおかけしますが

少しづつ充実させて行ければと考えておりますので是非ご利用下さいね!

あと写真はボツになった商品写真です(写真が苦手)

編集やデザインを依頼している先の担当さんが上手に加工して下さるので助かってます

落ち着いたら限定セットとかもやってみたいなぁ~!と妄想は膨らむのですがなかなかですね;

まだまだ勉強しないといけないことが多いです

ハーバリウム体験

2018年04月03日

 

 

 

 

 

先週3月29日に社内でハーバリウム体験をさせて頂きました。

初めての経験で、はじめは難しいなと思いながらも優しい先生のアドバイスのおかげで、途中から楽しくなって可愛い作品が出来ました。(‘ω’)ノ

当社製品と一緒に並べると、食品とハーバリウムで違和感あるかもしれませんが、とても華やかになり、前を通るたびに少しずつ変化するハーバリウムを観察してしまいます。(-“-)

作り手の立場になってみると、カチカチで大きなフルーツなどは小さな瓶の口から入れる事の難しい事がよく分かりました。

研究開発部 F でした。_(._.)_

アレンジレシピ更新しました

2018年02月15日

バレンタイン ハヤシビーフ

今月のアレンジレシピはちょっとひと手間の盛り付け例♪

ご飯にかける系のソースで応用できそう!

バレンタイン使用のハートのハムやチーズも可愛いですよ

バレンタインだけでなくちょっと特別な日の一品に是非お試し下さい

破裂破裂そして漏水

2018年02月12日

こんにちは従業員のシリウスです

先週の大寒波と大雪で市内全域で水道管の凍結・破損が!尋常じゃない件数です

水道課の方や配管工の方々そして消防団の方達は寒い中漏水チェックに走り回っていました

現在出水制限及び一部地域で断水という状況

なんとか回復して断水している地域の方達が一日でも早く元の生活に戻れればと思います

生まれてずっと西予市から出たことが無いシリウスですが給水車や

ここまで大規模な出水制限は生まれて初めてです;

我が家は水が出る地域なのでまだ良いですが地域内でも一区画では断水のようです…

弊社も例外ではなく配管がいくつか破裂してました!

工作諸々の担当の方が度々直してくださってます

当たり前になってしまって感覚が麻痺してますが普通に水が出るってすごい事ですね

 

健康第一と色々新しい事が始まったりと

2018年01月22日

お久しぶりのウェブログ更新の従業員シリウスです!

先々週の雪すごかったですね

毎年ここは本当に四国なのかしらと思いますが…

先週にはすっかり雪も解けてなんだかちょっと暖かいくらいでした

今週も全国的に大寒波?!

また積るのでしょうか…

さて実は一番積雪の酷かった日をシリウスは見ておりません!!

インフルエンザでもう寝るしかできない状態になっておりました

今年はAもBも蔓延しているとの事…

何処でもらうかなんてわかりませんし体調の微妙な違いで発症したりするんだろうなと思います

手洗いうがい消毒…食品関係では基本的な動作ですが大切さを痛感しました

そういえば先週からRCでは新しい仲間が沢山増えましたよ!

なんと海外からの研修生!! 先週末お休みしていたので自己紹介し損ねてしまいました

仲良くなりたいし向こうの国の事も聞いてみたいし日本の事も色々知ってほしいなぁ…

平成30年1月11日 大雪です。

2018年01月12日

1月11日AM10:00現在、雪が降り続けています。

社員の出勤時の車の上も物凄いことになっていました。

会社入口も積っておりますのでお気を付けてお越しになってください。

色々追加してます

2017年10月18日

商品案内に色々追加してます

ウェブショッピングにも仲間が増えました

トップページにすでに表示されていたのですがワンランク上の江戸ッ子煮が登場です

HPから買える商品は今後少~しづつ追加予定です

うう~ん商品が増えるなら専用ページも設けなければ

手さぐり管理で色々と予定通りとは行きませんね;

失敗は…?

2017年10月02日

久しぶりのブログ更新です

製造部のシリウスです

もっと色んな人にブログを書いてもらいたい!!と社内で話しているのですが

良いアイディアが浮かびません…

もっと気楽に簡単に社内全体でHPを盛り上げる方法ってないかなぁ~

 

さてさてシリウスは幼少より他者と同じように行動するためには3倍以上努力しないと

まともにできないんだから頑張りなさい!頑張っても貴女は満足にできないんだからね!と言われながら育ったのですが

ここ最近続いて小さなミスをしておりただでさえない自信が更にさらに無くなっております

(前職の時に自信過剰と言われて自信?なにそれ売ってるの?いくらするの?と、精神をめっそりそぎ落とされたことがありますが…)

小さなミスは大きなミスの元!

でもピンチはチャンス!!そう、改善するのですと神様からのメッセージなのです

ここ数年社内では改善活動を行っており部所全体・個人で社内の問題点や不便と感じていることを見直しております

ミスや事故を未然に防ぐのは勿論より安全により便利にそして肉体・精神共に負担が少ないように…

失敗は成功の素!と言い聞かせながら猛反省中です

資材関係でちょっとしたミスをしたのですが資材は大事な資産

会社のお金を無駄にするという事…最近別件で使用品を間違えお客様に迷惑をかけたこともあり

十分に注意はしていたのですが…

失敗した原因は何か?失敗しない環境にするにはまず何から行うか!

考えてより働きやすく、間違いの起こらない状態にしなくては

さて…その前にミス報告書を提出しなくては…

 

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