アレンジレシピ「 卵丼」

  • 卵丼

    卵丼

大分県産どんこと国産野菜の煮物

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食材

材料 1人前 調理時間 約30分

  • 大分県産どんこと国産野菜の煮物160g(1缶)

  • 玉ねぎ50g(中1/4玉)

  • 生卵2玉

  • 食塩0.5g

  • 白ご飯丼ぶり茶碗1杯分

作り方

  1. 玉ねぎを食べやすい大きさにカットしておく。
  2. 卵は0.5gの食塩を加え溶きほぐしておく。
  3. 片手鍋に①の玉ねぎと本商品「大分県産どんこと国産野菜の煮物」160gを全部入れ、玉ねぎが半透明になるまで中火にかけます。
  4. 玉ねぎが半透明になったらほぐした②の生卵を加え、軽く混ぜながら煮込みます。
  5. 丼ぶり茶碗に暖かいご飯をよそい④をかければ完成です。

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